Схід Мус із малинового шоколаду Це смачний десерт з вражаючою презентацією у фужерах без стебла. Кожен шар оксамитовий, гладкий і кремовий, і ви можете зробити це за кілька днів до цього.
Шоколад ідеально підходить для вечерь, вечірок та урочистих випадків. Ми любимо шоколадний мус, і ми хотіли зробити двоколірну комбінацію для вечірки.
Малиновий шоколадний мус, що подає келихи
Вибір сервірувальних склянок важливий для цього рецепта. Ми використовували фужери без унцій без унцій, що складає приблизно 1 3/4 склянки і становить 3-4 великі порції.
Ви можете використовувати окуляри по 9 унцій на 7-8 порцій або окуляри по 5 унцій на 10-12 порцій. Тільки майте на увазі, що вам знадобляться додаткові форми для кексів, щоб тримати окуляри.
Як приготувати малиновий шоколадний мус
Малиновий шар готується спочатку і залишається в холодильнику під час виготовлення шоколадного шару. Хоча загальний час підготовки становить лише близько 30 хвилин, час охолодження має кілька годин.
Почніть із приготування малинового желатину, поєднавши в мисці порошок желатину з малини та окріп. Повільно перемішуйте протягом декількох хвилин, щоб переконатися, що він повністю розчинився.
Желатин готовий, коли його плавне схоплення, а це означає, що при проливанні його ложкою виникають смуги, як правило, приблизно через годину. Додайте збиті вершки або Cool Whip і перемішайте до однорідного поєднання:
Отримана суміш повинна бути густою, але наливною. Покладіть скляні фужери по діагоналі у форму для кексів, стабілізуючи шматочком кухонного паперу під склянкою. Потім заповніть на 1/4 дюйма від краю:
Як тільки склянки заповняться, ви ставите їх у холодильник, щоб вони охололи принаймні на дві години.
Поки малиновий мус охолоджується, можна починати готувати шар шоколадного мусу. Збийте половину молока або рослинного напою, желатину, води, какао-порошку та цукру або стевії. Потім нагрійте до кипіння, щоб активувати желатин, перш ніж дати йому охолонути.
Помістіть склянки на рівну поверхню, а потім влийте шоколадну суміш для покриття:
Як тільки шоколад увійде, поставте склянки назад у холодильник принаймні на дві години, щоб шоколадний мус застиг.
Прикрасьте малиною та гілочками м’яти, і ви готові подавати до столу.
Зверніть увагу, що ви також можете зберігати готовий десерт кілька днів у холодильнику, покритому поліетиленовою плівкою, а потім подавати до столу.