Адаптовано з FruitsandVeggiesMatter.gov, Центри з контролю та профілактики захворювань, Фонд Produce for Better Health
Харчування
Розмір на порцію | 1/12 торт |
Калорії | 200 |
Калорії з жиру | двадцять |
Загальний жир | 3 г. |
Насичених жирів | 1 г. |
Холестерин | 0 мг |
Натрію | 120 мг |
Загальна кількість вуглеводів | 45 г. |
Харчові волокна | 6 г. |
Цукри | 29 г. |
Білок | 4 г. |
Вітамін А | 2% DV |
Вітамін С | 25% DV |
Кальцій | 4% DV |
Залізо | 8% DV |
Відсоткові добові значення (ДВ) базуються на дієті з 2000 калорій.
Час обслуговування
Чашки фруктів та овочів на людину: 1,0
Підготовка
Несолодке какао | ½ чашка + 2 чайні ложки |
Універсальне борошно | 1 склянка |
Бікарбонат натрію | ½ чайна ложка |
Сіль | ¼ чайна ложка |
Цукровий пісок | 1¼ чашки |
Молоко без жиру | 1 склянка |
Розтоплений несолодкий шоколад | 1 унція |
Ванільного екстракту | 1½ чайної ложки |
Великі яєчні білки | 4 |
Малинове варення без кісточок | ¼ чашка |
Цукор для кондитерських виробів | 1 столова ложка |
Свіжа малина | 3 пінти |
- Інструкції
- Нагрійте духовку до 350ºF.
- Злегка промажте форму для торта рослинним кулінарним спреєм. Дно та боки обмажте 2 чайними ложками какао.
- Посипте цукор, соду і сіль у великій мисці.
- З’єднайте молоко та remaining склянки какао, що залишилися, у невеликій сковороді. Перемішуйте на середньому вогні протягом 5 хвилин, поки суміш не загусне.
- Зняти з вогню і додати розтоплений шоколад і ваніль до однорідності. Додайте суміш какао до сухих інгредієнтів до змішування.
- Збийте яєчні білки у великій мисці на середній швидкості до піни. Поступово збийте залишок ¼ склянки цукрового піску.
- Збільшуйте швидкість поступово до середньо-високої та збивайте, поки не сформуються піки. Акуратно складіть третину яєчних білків гумовим шпателем у шоколадну суміш. Потім складіть білки, що залишилися, до однорідності.
- Вилийте кляр у підготовлений казан.
- Випікайте 40 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр пирога, не вийде чистою.
- Остудити на решітці протягом 15 хвилин.
- Переверніть торт на тарілку. Переверніть назад на решітку і повністю охолодіть.
- Наріжте пиріг двома шарами. Зніміть верхню кришку. Покладіть нижній шар на піддон.
- Зверху намажте варенням; зверху варенням, вирізати стороною вниз.
- Прикрасити ½ склянки свіжої малини для подачі.
- Зверху посипте кондитерський цукор.
Діабетичний обмін
Фрукти: 0; Овочі: 0; М'ясо: 0; Молоко: 0; Жир: 0; Вуглеводи: 2; Інші: 0
Обмін діабетиками розраховується на основі системи обміну Американської діабетичної асоціації. Біржі округлюються до рівних цілих чисел. Тому часткові обміни не включаються.
Надана тут інформація доповнює допомогу, яку отримує ваш лікар. Він жодним чином не призначений замінити пораду медичного працівника. НЕГАЙНО ЗАтелефонуйте своєму лікарю, якщо ви думаєте, що у вас може виникнути надзвичайна ситуація. Завжди звертайтеся до лікаря перед початком нового лікування або якщо у вас є запитання щодо медичного стану.
- Переваги та ризики ходьби проти бігу - догляд за раком у Західному Нью-Йорку
- Кекси з груші та вівса - догляд за раком у Західному Нью-Йорку
- Плов з сквошем з булгуру та масляного горіха - Western New York Urology Associates, LLC
- План втрати жиру - Western New York Urology Associates, LLC
- Поради з філе Теріякі - Western New York Urology Associates, LLC