Суворе регулювання
THE штучні підсолоджувачі нібито канцерогенні ефекти, що підвищують апетит, лякають. Угорська книга продуктів харчування суворо регламентує, які підсолоджувачі та в яких продуктах харчування можуть використовувати виробники, яка максимальна кількість можна використовувати, а також передбачає, що підсолоджувачі повинні бути вказані на упаковці.
Дозвіл ЄС на розміщення на ринку та використання підсолоджувачів суворі критерії які регулярно переглядаються. Без випробування на безпеку неможливо використовувати підсолоджувач. Проведення та аналіз такого розслідування безпеки може зайняти до 10 років.
Слід також підтримувати споживання штучних підсолоджувачів!
На упаковці підсолоджувачів повинно бути написано: можна використовувати щодня кількість, яка враховує той факт, що деякі, наприклад діабетики, використовують її щодня протягом усього життя, а також враховують чутливі групи споживачів, такі як діти. На основі цих критеріїв визначається так званий допустимий щоденний прийом (ADI), залишаючи великий запас міцності.
В даний час не існує прийнятих наукових доказів щодо канцерогенного потенціалу штучних підсолоджувачів, але жодних інших несприятливих наслідків остаточно не продемонстровано.
Це було спростовано низкою досліджень, тому ні апетит, ні споживання їжі не зростають із споживанням. Однак загальноприйнято, що оскільки продукти, що підсолоджують, містять менше калорій, споживачі вважають, що вони можуть споживати їх більше. Будь то цукор чи підсолоджувач, це завжди використовується економно, і ми намагаємося віддавати перевагу натуральним, хоча і менш інтенсивним, солодким смакам!