Смажені, варені, навіть споживані в сирому вигляді, рибні страви дуже смачні. Правда, деякі «особливі» смаки та запахи можуть когось стримати, але для здорового, збалансованого харчування варто включити в наше меню рибу. Наприклад, омега 3 через жирні кислоти, якими риба надзвичайно багата.
Ці поліненасичені жирні кислоти є необхідними для нашого організму. Але ця поживна речовина організмом не може вироблятися, тому нам потрібно вживати її разом з їжею. І нам це добре вдається: вони відіграють важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань (в Угорщині серцево-судинні захворювання відповідають за більше половини всіх смертей), у внутрішньоутробному та дитячому розвитку мозку людини, а потім у його подальша функція. джерелами омега-3 жирних кислот є морська риба, олія печінки тріски, але її також можна знайти в горіхах, лляному та ріпаковому маслі. Здорова не тільки морська риба: серед риб, що мешкають в Угорщині, жирнокислий склад буси є найбільш вигідним, надзвичайно багатим на омега-3 жирні кислоти.
Лосось
Одна з найпопулярніших морських риб. не випадково: крім того, що він дуже делікатний, він надзвичайно добре впливає на серце. Згідно з дослідженням, згідно з повідомленням MDOSZ, люди, які споживають щонайменше 85 грамів жирної риби на тиждень, наприклад лосося, мають на 70 відсотків знижений ризик серцевого нападу.
Тунця
Цю легку рибу можуть полюбити навіть ті, хто менш захоплюється морською рибою. Це відмінне джерело білка, і, звичайно, ми можемо отримати в організм багато жирних кислот омега-3, якщо споживаємо цю рибу, яка найкраще доступна у нашій формі. Якщо ви хочете зробити швидкий обід, просто змішайте його зі свіжим салатом або іншим гарніром: ми точно не залишимося голодними.
Тріска
Біла пісна риба. він не має характерного рибного смаку, тому його можна дуже добре поєднувати з різними зеленими спеціями. Ми також можемо скуштувати його з часником і помідорами - ми можемо робити з нього різні смаколики, не тільки на щодень.
Хоча більшу частину часу ми, напевно, їмо на березі озера Балатон, хек - це не домашня риба. Насправді він є рідним для Середземномор’я та Східної Атлантики. Ми можемо приготувати його різними способами: ми можемо приготувати його, можемо спекти на грилі, смаженому на грилі, на сковороді або в олії.