На думку експерта, пропускання солодкого вживання було б великою помилкою у контролі ваги. Тіло потребує вуглеводів, оскільки вони постачають енергію. Але є різниця, який цукор і в якій кількості отримує людина, а також наскільки він може переробляти його в поєднанні з витратами енергії.

солодощів

Тому щоденне споживання енергії слід класти на уявну зважувальну сковороду і порівнювати з діями протягом дня. Підсолоджувачі можуть допомогти контролювати солодке.

"Існує міф про те, що штучні підсолоджувачі підвищують апетит до солодощів. Це твердження не має підґрунтя в науці", - каже гастроентеролог Пітер Мінарік.

Велике британське наукове дослідження підтвердило, що, наприклад, напої, що містять підсолоджувачі, не підвищують апетит і можуть допомогти підтримувати вагу тіла. Підсолоджувачі в середньому в сотні разів солодші від цукру. Вони можуть замінити велику кількість бурякового цукру і тим самим зменшити загальну кількість споживаних калорій. Підсолоджувачі також не впливають на рівень глюкози в крові і не збільшують вироблення інсуліну.

Що означає "світло"?

Дослідження також показали, що люди, які вживають низькокалорійну та некалорійну їжу та напої, як правило, споживають менш енергетично багату їжу та більше вітамінів та мінералів. Однак слід мати на увазі, що раціон повинен бути збалансованим і різноманітним.

"Вибір легкого напою або їжі сам по собі не має ефекту схуднення, але стає частиною кращого контролю за енергетичним балансом. Численні дослідження показали, що особи, які вживають" легкі "продукти, підтверджують більш сприятливі результати зниження ваги, ніж особи, що вживають цукор -солодкі продукти та напої ", - пояснив Мінарік.

Багато людей, які намагаються боротися із зайвою вагою, довго не втрачають вагу. На думку експерта, це погана філософія. Мінарік зазначив, що контроль ваги - це проблема на все життя. Він пояснив, що комплексне лікування ожиріння включає дієту, фізичну активність та звички.