Після успішного проходження фази атаки, перша, ми продовжуємо фазу круїзу. Нестача овочів під час попередньої фази починає бути помітною, особливо якщо ця перша фаза була тривалою, оскільки монотонність смаків та дозволених продуктів починає втомлювати.
У переважній більшості випадків дієта та задоволення, як правило, не є союзниками, але важливо не починати з знеохочення та небажання, оскільки шанси відмовитись від дієти на півдорозі набагато вищі. Саме з цієї причини на другому етапі дні, коли споживається лише білок, чергуються з іншими днями, в які їх змішують з овочами.
Зміст
Основні цілі цього етапу
Цілі цієї другої фази залишаються такими ж, як і попередні, - схуднути, але зараз
ми будемо виконувати набагато повільніше. Швидкість і швидкість схуднення та жиру значно зменшаться, що називає П'єр Дюкан, його творець "Ефект кроку". Цей ефект стосується того, що в ті дні, коли овочі та білки змішуються, втрата жиру буде меншою, оскільки це фаза, яка, так би мовити, є менш водонепроникною. Однак це не означає, що вага не буде продовжувати втрачатися, навпаки, але що це буде трохи більш поступово в довгостроковій перспективі.
* Це називається кроком через чергування втрати ваги та застою, що відбувається, незважаючи на те, що це лише сенсація.
Додаючи овочі та зелень, ця фаза також прагне компенсувати недолік клітковини, вітамінів та мінералів, який на попередній фазі доповнювався вівсяними висівками. Як ми вже згадували раніше, включення додаткової групи продуктів харчування робить меню чимось більш різноманітним, зручним та простим для дотримання.
Як довго це триває?
Як і попередня фаза, тривалість круїзної фази в кінцевому рахунку визначається тим, скільки ваги потрібно втратити. Майте на увазі, що це буде набагато повільніше і триваліше втрата, тому її доведеться виконувати до досягнення ідеальної (або бажаної) ваги. Найбільш нормальним у ці дні, тижні чи час, що потрібно, є втрата в середньому 1 кілограма на тиждень.
Навпаки, дозволені продукти будуть точно такими ж, як ми спостерігали у фазі нападу, незважаючи на те, що обмеження як кількості, так і овочів повністю виключено.
Їжа дозволена під час фази круїзу
Як ми вже згадували, ця фаза підтримує 72 харчових продукти, дозволених у попередній, на основі лише чистих білків тваринного походження, але також додано ще 28 додаткових продуктів, які додайте загалом до 100 продуктів, дозволених на дієті Дюкана але що це за нові продукти?
Цей новий список складається з овочів та зелені, які можна вживати як у сирому, так і у вареному вигляді, і, звичайно, в необмеженій кількості. Серед них ми знаходимо: артишок, баклажани, селера, кабачки, червонокачанну капусту, гриби, цвітну капусту, заздрість, спаржу, шпинат, салат, кріп, цибулю-порей, пальмові серця, сою, редис, кольрабі, цибулю, мангольд, гарбуз, брюссельську капусту, капуста зелена, шпинат, зелена квасоля, ендівія, кріп, огірок, болгарський перець, соя та помідори.
Як зазначалося вище, найважливіша частина цієї фази полягає у суміші чистих білкових днів та днів, що поєднують білки та овочі.
Можливо, на даний момент у вас є більш-менш чіткі вказівки, яких слід дотримуватися, але як відбувається чергування?
Типи чергування під час круїзної фази
Лікар і творець цієї дієти П’єр Дюкан пропонує чотири різні способи проведення чергування протягом цих днів.
1º день білків з овочами і день чистих білків
Це чергування є найбільш рекомендованим паном Дюканом та тим, яке найбільше подобається користувачам, оскільки воно пропонує альтернативне, різноманітне меню, яке дозволяє нам не впадати в одноманітність вживання одного і того ж декількох днів поспіль.
2º П’ять днів білків + овочі та п’ять днів чистих білків
Спочатку це був варіант, який найбільше сподобався лікареві, але з часом він дійшов висновку, що результати версії, запропонованої раніше з цією другою, були практично подібними, отже, перший варіант є кращим, оскільки він пропонує безперервне меню різноманітність.
3º 2 дні чистих білків і 5 днів поспіль білків з овочами
Цей варіант особливо рекомендується людям, яким не потрібно втрачати велику кількість ваги. Наприклад, для тих користувачів, яким потрібно позбутися лише пари кілограмів, цей варіант буде рекомендований. Також для людей, які погано переносять постійне споживання білка або просто для тих, хто хоче сприймати його трохи спокійніше. Слід зазначити, що результати будуть тривати трохи довше, щоб набути чинності, але зусиллями та наполегливістю ви досягнете своєї мети.
4-й. Два дні чистого білка і п’ять днів поспіль звичайної дієти
Це, мабуть, найбільш підходить для людей, які не зупиняються багато вдома і які зазвичай їдять більшу частину дня. Потрібно буде лише п'ять днів поспіль нормальної, здорової та збалансованої дієти і зосередити свої зусилля на суворому дотриманні двох днів поспіль чистого білка.
У цьому випадку для набагато більш ефективного результату рекомендується поєднувати естетичні процедури для втрати локалізованого жиру, такі як кавітація або мезотерапія. Якщо хтось приймає рішення про такий вид лікування, бажано провести сеанс того самого дня, коли ви виконуєте меню з чистими білками, оскільки жир відійде легше, і, отже, буде легше його усунути. Також чудово допоможе позбутися целюліту.
Меню для фази круїзу
Під час цієї фази планування в рамках дієти Дюкана дозволяється дотримуватися тих самих підходів до меню, що були запропоновані для попередньої фази, коли споживали лише чисті білки. Однак для тих днів, коли овочі та білки поєднуються, ось меню:
- Сніданок: кава з знежиреним молоком, знежирений свіжий сир Бургос і столова ложка вівсяних висівок.
- Обід: зелений чай без підсолоджувачів або цукру і три скибочки індички або курки.
- Харчування: хороша порція смажених овочів, кролик на грилі та йогурт 0% натурального жиру.
- Перекус: пару скибочок індички або курячої грудки і повністю знежирений ароматизований йогурт.
- Вечеря: скибочку імператора і рослинний крем.
Після завершення другої фази, фази круїзу, ми продовжуємо фазу консолідації, яка детально пояснюється в наступній статті: Третя фаза дієти Дюкана: Фаза консолідації.