2017 рік - це рік, в якому після жиру цукор сів на лаві підсудних, кажучи з поживної точки зору. Дефенестрація будь-якої здорової дієти змусила багатьох людей шукати притулку в Росії Штучні підсолоджувачі, варіант, який здається не тільки не здоровим взагалі, але й відгодовує стільки ж або більше, ніж інші альтернативи.
Як у тому, що? Як можливо, що підсолоджувач для відгодівлі якщо ти ледве маєш калорій ? Згідно з одним дослідженням, воно є, і воно має наукове пояснення. Помилка полягає в тому, що вважати, що метаболізм регулюється лише кількістю калорій, оскільки, очевидно, ми також повинні враховувати реакцію, яку солодкий смак викликає в мозку.
Різні Штучні підсолоджувачі альтернатива цукор звикли схуднути в прожиткового мінімуму . Ми хочемо сказати: худнути, не відмовляючись від невеликого солодкого задоволення, але мозок цього не знає і інтерпретує смаки. Незалежно від калорій, які ви маєте, цукерка - це цукерка, а метаболічна реакція ідентична покладанню жмені цукру в рот.
Скажімо, виявляючи солодкий смак, наш мозок вирішує, скільки калорій переробити. Чим більше аромату, тим менше калорій метаболізується організмом, так що супроводження їжі підсолоджувачами може в результаті призвести до того, що значна частина калорій потрапляє у ваше тіло у вигляді жиру.
Крім того, дослідження також пов’язує ці підсолоджувачі з такими захворюваннями, як цукровий діабет, хоча ми повинні покласти велике, але. В якості зразка взяли лише 15 людей, які дозволили калібрувати реакцію мозку під час вживання різних солодких страв. Якщо потрібно дійти остаточних висновків, необхідні подальші дослідження як більшої вибірки населення.
Наразі, за відсутності нових наукових доказів проти або на користь використання цих речовин, найкраще, якщо ви хочете зберегти здоров’я та форму, - це відмовитися від підсолоджувачів. Звикнення жити без них зменшить вашу залежність у середньостроковій перспективі, так що після періоду утримання ви більше не захочете приймати їх знову через їх неприємний смак.