Ви худнете або у вас діабет? Потім з фруктами обережно

Шукаєте здоровий замінник солодощів? З цією метою зроблений плід. Однак ви повинні знати не тільки кількість калорій, які він містить, але і кількість цукру, який він представляє.

тоді

Вміст цукру в фруктах, а отже, і значення глікемічного індексу, особливо важливо для людей, які страждають на діабет або намагаються схуднути. Інші повинні дотримуватися порад фахівців, які радять, що ідеально вживати фрукти вранці.

Рекомендуємо прочитати: Глікемічний індекс їжі - друг чи ворог

Фрукти є важливою складовою нашого раціону

Хоча ми щодня чуємо про те, наскільки важливі для нас фрукти та овочі, ми все одно не споживаємо їх у достатній кількості. Дієтологи та лікарі радять їсти щонайменше півкілограма фруктів та овочів на день, приблизно дві порції фруктів. Фрукти - це джерело вітамінів, мінералів, мікроелементів, клітковини та багатьох інших поживних речовин, без яких організм людини не може функціонувати.

Рекомендуємо прочитати: Недавні дослідження підтверджують токсичність цукру!

Якщо у людини немає проблем зі здоров’ям, він може вживати будь-який улюблений фрукт, включаючи сухофрукти. Однак слід мати на увазі, що фрукти є джерелом цукру, і якщо його пережарити, це може мати негативний вплив на організм людини. Ризик особливо важливий, якщо крім натурального цукру в фруктах також вживається доданий цукор, якого в їжі більш ніж достатньо. Висновки Американської кардіологічної асоціації цікаві в цьому плані. Він рекомендує жінкам не вживати більше 100 калорій доданого цукру на день, чоловікам 150 калорій доданого цукру на день. Але американці споживають додатково 355 калорій доданого цукру щодня! (1) Як наслідок, все більше людей страждають не тільки на діабет, але й із зайвою вагою, ожирінням та іншими основними захворюваннями.

Звичайно, у випадку цукрового діабету та дієт, що зменшують, також слід контролювати вміст цукру. Тому ми підготували для вас таблицю, де фрукти розділені на групи за вмістом вуглеводів:

Плоди з низьким вмістом цукру

лимон, малина, ожина, журавлина

Плоди з низьким та середнім вмістом цукру

персики, полуниця, чорниця, дині, папайя, нектарини, яблука, гуава, абрикоси, грейпфрут

Плоди з відносно високим вмістом цукру

ківі, груші, ананас, сливи, апельсини

Плоди з дуже високим вмістом цукру

банани, мандарини, манго, інжир, вишня, вишня, виноград, гранат, сухофрукти