Що потрібно знати про дієти
Якщо ви маєте намір покращити свій раціон, але ви все ще не знаєте, що робити для його досягнення, ми представляємо вам деякі дієти, які на вустах у всіх, так, 100% здоровий.
Якщо ви чуєте слово "дієта", ви, мабуть, думаєте їсти мало і обмежуватися у всьому, але насправді "дієта " це продукти, які ми споживаємо за 24 години, пояснює Адріана Ангелес, дієтолог та викладач з питань охорони здоров’я. "Коли ми звертаємось до фахівця, насправді ми робимо план харчування".
Наприклад, у США дієтична промисловість За оцінкою Університету Нью-Гемпшир, його вартість оцінюється в 60 мільярдів доларів, що за останні 20 років зросло втричі.
І хоча в Мексиці немає цифр, скільки коштує ринок, ми знаємо, що він "жирний". Хоча лише три з кожних 10 мексиканців ходити до дієтолога щороку, згідно з опитуванням, проведеним організацією Я хочу знати про здоров’я, 56% купуйте продукти з низьким вмістом цукру та жиру, згідно з опитуванням "Революція в продуктах харчування" консалтингової фірми Nielsen. І, крім того, вони готові платити за них більше.
Дієти, яка з них краще для вас?
Дієтологи Адріана Ангелес та Таня Прац рекомендують перед тим, як розпочати дієту, важливо звернутися до фахівця, який складає план харчування відповідно до вашої маси тіла, ваги та діагнозу крові. Секрет також полягає в тому, що воно повинно супроводжуватися фізичними навантаженнями - щонайменше 20 хвилин на день - за рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров’я.
Для тих, хто дотримується дієти, здорові дієти, які зараз у тренді, є середземноморський, веган, вегетаріанська та періодичні пости, за словами Праца.
середземноморський Це дієта, яку найбільш рекомендують експерти з питань харчування, “вона виключає всі оброблені продукти, вона заснована на натуральних продуктах, фруктах, овочах, омега-3 та синій рибі (тунець, лосось, сардини), вона включає оливкову олію, насіння, які забезпечують клітковина, як мигдаль та волоські горіхи », - пояснює Пратц.
У середньому зробіть a меню При такій дієті та відвідуванні дієтолога (наприклад, їжте лосось або тунець раз на тиждень), це може коштувати вам від 900 до 1200 песо на тиждень, не включаючи плату за консультацію.
Середземноморська дієта називається так, оскільки вона базується на інгредієнтах, типових для місцевого сільського господарства країн з середземноморським кліматом, головним чином Іспанії та Італії. Крім того, сюди також входить споживання червоного вина в помірних кількостях.
Інший варіант: періодичне голодування, це стало модним за останні два роки і є чи не найекономічнішим способом для вашої кишені. Він полягає у тому, щоб пропустити період між Від 12 до 20 годин, між вечерею і першим прийомом їжі вранці; в цей період ви можете пити тільки рідини без калорій, такі як чай або вода.
Це допомагає організму в перші години активності починати споживати вже перероблені калорії, хоча це ставиться під сумнів кількома фахівцями, оскільки вважається, що сніданок у перші години дня є джерелом енергії.
Але якщо, крім того, ви шукаєте дієту без їжі тваринного походження, то веганська дієта може бути варіантом для вас. Він базується на споживанні їжі, яка не походить від м’яса тварин, і регулюється споживанням насіння. "Якщо хтось вирішить розпочати цю дієту, її застосування повинен контролювати фахівець, оскільки через обмеження деяких поживних речовин може наступити серйозна декомпенсація", - пояснює доктор Пратс.
Щоб замінити жир і калорії в шматку м’яса, для цього типу дієти потрібні інші продукти, такі як мигдаль або волоські горіхи. Але будьте обережні, адже ці насіння коштують не зовсім дешево. Наприклад, кілограм мигдалю - 400 песо, а волоського горіха - 350.
вегетаріанська, Як випливає з назви, воно походить з овочів та зменшення продуктів тваринного походження, але це, на відміну від веганського, дозволяє включати молочні продукти та яйця. Ця дієта може бути економічною, оскільки вони споживають фрукти та овочі.
До будь-якої з цих дієт необхідно додати консультацію спеціаліста з харчування, яка зазвичай коливається від 400 до 900 песо.
Чудо-вироби
У нашій країні існує ринок «чудо-продуктів», що обіцяють, що ви худнете, не докладаючи зусиль або не змінюючи спосіб життя, однак, у перспективі вони можуть завдати шкоди вашому здоров’ю і не є найрекомендованішими фахівцями з питань харчування.
Такі типи статей рекламуються в різних засобах масової інформації, навіть на телебаченні. Для їх придбання не потрібен будь-який рецепт, і їх можна знайти на Інтернет-сторінках, у соціальних мережах, в підпільних місцях, на публічних ринках, і вони пропонуються навіть біля дверей нашого будинку. Деякі з них, які Cofepris вже визнав забороненими, - це "лінія Adelgaza", "Yo si bajo", "Ami-no-gras", серед інших.
Як ми їх ідентифікуємо? A чудо-виріб він представлений як засіб, який швидко обіцяє велику користь для здоров’я; Зазвичай вони представлені іменами, що посилаються на хвороби або органи людини, містять зображення тіла, мірні стрічки або прилади, пов’язані з втратою ваги, відповідно до Федеральна комісія з питань захисту від санітарних ризиків (Cofepris).
Фактично, за останні сім років Cofepris захопив 4,5 мільйона цих продуктів. Ось чому секрет добра дієта Це вчиться добре харчуватися, тому попереджайте про ризик виникнення чудо-продуктів, адже все, що вони можуть зробити, це декомпенсувати ваше тіло, пошкодити нирки, печінку і навіть серце.