оливкова

Вчені Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпл (LKSOM), що у Філадельфії (США), довели, що оливкова олія екстра вірджин (EVOO), суперпродукт, багатий антиоксидантами, була опублікована в новому дослідженні на мишах. в журналі "Старіння клітин" вчені LKSOM показують, що до цього списку можна додати ще одну групу захворювань, пов'язаних зі старінням: тауопатії, які характеризуються поступовим накопиченням в мозку аномальної форми білка, що називається тау. Цей процес призводить до зниження психічної функції або деменції.

Висновки є першими, що дозволяють припустити, що EVOO може захищатись від певного виду психічних розладів, пов’язаних з таопатією, відомою як фронтотемпоральна деменція. Хвороба Альцгеймера сама по собі є формою деменції. В основному це вражає гіпокамп, центр зберігання пам'яті в мозку. Фронтально-скронева деменція вражає ділянки мозку біля чола та вух. Симптоми, як правило, виникають у віці від 40 до 65 років і включають зміни в особистості та поведінці, труднощі з мовою та письмом, а також можливе погіршення пам’яті та здатності вчитися на попередньому досвіді та відомих клітинних секторах. проти старіння та серцево-судинних захворювань, зберігає пам’ять та захищає мозок від хвороби Альцгеймера.

Нове дослідження команди показує, що те саме стосується мишей, створених для розвитку тауопатії. У цих мишей нормальний білок тау стає дефектним і накопичується в мозку, утворюючи шкідливі відкладення тау, які також називають клубками. Відкладення тау, подібні до амілоїдних бляшок при хворобі Альцгеймера, блокують нейрональний зв’язок і, таким чином, погіршують мислення та пам’ять, що призводить до фронтотемпоральної деменції. Мишам тау в ранньому віці вводили дієту, доповнену EVOO, порівнянну з приблизно 30 або 40 роками у людей. Шість місяців потому, коли миші були еквівалентними 60-річному віку у людей, схильні до тауопатії зазнали 60-відсоткового зменшення шкідливих відкладень тау, порівняно з однокласниками, яких не годували EVOO. Тварини, які сидять на дієті EVOO, також мали кращі результати на тести пам’яті та навчання, ніж тварини, позбавлені EVOO.