Куряча грудка на грилі з овочами, приготованими на пару - це секрет успіху?

блог

Чи відгодований хліб, тісто та крупи?
Виходячи з мого досвіду моєї практики, більшість людей, які дотримуються дієти, безумовно сходяться в одному: споживання вуглеводів слід зменшити при дієтичному харчуванні або, якщо це можливо, заслати.

На жаль, цей факт не обов'язково відповідає дійсності!

Шановна втрата ваги!
Дозвольте на короткий час запросити вас у сферу основного харчування.!

По-перше, вуглеводи - це найосновніше джерело енергії для людського організму. Кожна клітина вашого тіла може отримувати енергію з вуглеводів, тоді як з інших джерел енергії, таких як жир, можуть лише клітини скелетних м’язів та клітини міокарда.

Це означає, що якщо вам недостатньо споживати вуглеводів, наприклад, ви прогоните хліб, макарони тощо. під час їжі більшість клітин вашого тіла, включаючи клітини нервової системи, почнуть голодувати.
І якщо вони голодують, це буде дорівнює видимості втрати. Тобто, ваша бажана втрата ваги справді починається, але кілограми, які ви втрачаєте, завдаючи собі шкоду, повернуться, коли ви повернетесь до своєї попередньої дієти.

Отже, вам потрібні вуглеводи, якщо ви не просто хочете схуднути годинами чи годинами, або не хочете на все життя страждати, щоб не повернути втрачені кілограми.

Однак справді існує різниця між вуглеводами та вуглеводами.

Давайте подивимось, на що вам слід звернути увагу, якщо ви хочете схуднути?

Називається складними, складними вуглеводами, крохмаль забезпечує організм енергією в довгостроковій перспективі. Такі складні вуглеводи містяться в цільнозернових продуктах, злакових продуктах, виготовлених з житнього борошна, макаронів з твердих сортів, суміші мюслі, картоплі. Вживання їх особливо важливо протягом дня, оскільки це дасть вам енергію, це вимкне ваше зберігання: адже якщо рівень цукру в крові збалансований, у ньому немає великих стрибків і глибоких падінь, ви належним чином забезпечуєтесь енергією, ні занадто багато, ні занадто багато. мало, тому зберігати не потрібно.

На відміну від них, прості вуглеводи, цукри, кондитерські вироби, хлібобулочні вироби з білого борошна швидко забезпечують енергією, рівень цукру в крові швидко зростає, але ефект триває не надто довго, тому ви знову будете голодні, знову їсте і споживаєте більше калорій ніж ті, хто задовольняє свої енергетичні потреби споживаючи складні вуглеводи. Загальне добове споживання енергії повинно складатися з 50-55% складних вуглеводів під час здорового харчування.


Тож якщо щось дійсно не завадить зменшити втрату ваги, це прості вуглеводи. Однак не потрібно повністю ігнорувати цукерки! Ви можете прочитати про розумні перекуси під час дієти в моєму наступному дописі в блозі!

Істина відкрита


В останні кілька днів я аналізував два мої дорогі щоденники харчування - з тих пір для свого клієнта - який стверджував, що вони свідомо намагаються харчуватися здорово, не їдять багато і не худнуть, і обидва вони скаржились, що у них мало енергії, вони відчувають голод і часто бувають сварливими.

Я почав з аналізу триденного щоденника харчування. Вражаюча схожість між ними двома, хоча одна з них - леді років тридцяти, а інша - молодий чоловік середнього віку.
За збігом обставин вони обоє повідомили, що вигнали хліб зі свого життя. Молода дівчина рідко їла передплату, хутори, але чоловік взагалі не їв каш та макаронних виробів. Після обіду вони обоє їли лише овочеву страву поряд з м’ясом та фруктами. З іншого боку, близько четвертої години дня вони не могли терпіти їсти солодощі майже добу, у випадку з чоловіком це часто виснажувалось одним-двома-трьома сирними сирками, але хотілося печиво. Тоді вони обоє дійшли висновку, що сьогодні нічого не розуміли під час дієти ...

Коли я проаналізував їх триденний щоденник харчування, я відразу побачив, де помилка. Завдяки дієті з високим рівнем уникнення вуглеводів вони досягли того, що 20-30% їх загального щоденного споживання енергії припадає на вуглеводи, і, на жаль, багато хто з цих низьких відсотків пішов на прості вуглеводи.

Даремно вони обоє вважали себе свідомими у своєму харчуванні, вони намагалися компенсувати втрачену енергію (яку слід було б взяти, споживаючи складні вуглеводи) споживанням жиру та білка, мабуть, не свідомо. Ось так вони вийшли з майже однаковим співвідношенням поживних речовин: 20-30% вуглеводів, 35-40% жиру та 25-30% білка, замість здорових 50-55% вуглеводів, до 30% жиру та 15- 18% білка. І звичайно, завдяки цьому їм навіть не вистачало енергії, вони були сварливими, нервували. Надлишок білка не використовується організмом для отримання енергії, він лише входить до складу, і не шкідливо рухатися, щоб спалювати жир ...

Цікавим у цій історії є те, що коли вони перейшли на збалансовану енергетичну дієту, почалася втрата ваги, вони обидва повідомили про високий рівень енергії, і страдна тяга до солодощів зникла, що природно, адже якщо розподіл енергії правильний, наше тіло не потребує зайвої, швидкої енергії о четвертій годині дня ...

Однак чи варто зменшувати споживання вуглеводів, якщо ми намагаємось схуднути вдома?

Це можна визначити з повною впевненістю, якщо професіонал аналізує ваш щоденник харчування протягом принаймні трьох днів, але в більшості випадків я можу сміливо стверджувати, що нам не потрібно зменшувати споживання вуглеводів, нам не потрібно завдавати собі шкоди, ми не доводиться вдаватися до радикальних інструментів, щоб змусити схуднути працювати в довгостроковій перспективі.

Я сподіваюся, що після прочитання вищезазначеної статті хто вирішить, чи погоджуєтесь ви з одним із наших дорогих читачів, з яким, на мою думку, ми можемо завершити цю тему:

«Для мене втрата ваги відповідно. утриманню ваги найбільше заважає той факт, що мені дуже подобаються аромати. Гарні на смак м’ясні страви. Я дуже люблю тістечка та всілякі солодощі. Коли (приблизно кожні два роки) я можу приступити до кардинальних дієт. Я беру все смачне у себе. Однак я не збираюся на все життя страждати, а просто жадаю трохи цукерок або порції смачного соковитого хусі. Отже, те, що я замучив за 3/4 роки, повертається до мене через півтора року, і оскільки мене зараз лякає ляк, як я міг би від цього знову відмовитись. Куряча грудка на грилі з овочами, приготованими на пару - це секрет успіху, це мій рецепт. До речі, те, що я надіслав, я знаю про багато речей, але навіть смертний вирок кращий, ніж прожити роки, що передували мені, зі стражданням ".

Зауваження автора: Курячу грудку на грилі з овочами, приготованими на пару, можна використовувати на обід, але не забуваймо подумати про ЖИВІ ПРОКЛІТНІ.


Гарного дня та ще одного хорошого читання,

Héder Évi
2012 03.09


Будь-яка частина або вся вищезазначена стаття може бути використана, перевидана або будь-яке посилання на дані або дослідження у статті може бути зроблено лише з автором, Евою Хедер та джерелом.