Якщо ви хочете скинути зайві кілограми в животі (тобто поплавок), не є рішення їсти менше - зверніть увагу норвезького фахівця, який каже, що зниження калорій не є правильним шляхом. Але не важливо, що ми їмо.

блог

Хто не хоче позбуватися зайвих кілограмів, які накопичилися в талії? Для цього ми робимо багато, хоча не завжди те, що нам слід насправді.

Принаймні, так каже норвезький експерт Берит Нордстранд, кажучи, що велика частина модних дієт може навіть завдати шкоди. Наприклад, у скандинавських країнах суть дієти 5: 2, яка так модна останнім часом, полягає в тому, що ви сильно зменшуєте споживання калорій протягом двох днів, тоді як у наступні дні ви можете їсти скільки завгодно.

"Метод Майкла Мослі полягає у зменшенні калорій, а не в тому, щоб оздоровити свого мешканця, можливо, зміцнити його імунну систему або мікробіотики", - зазначила Беріт Нордстранд.

“І все-таки мікробіота надзвичайно важлива для нашого здоров’я, тому цей спосіб і тому подібне трохи лякають. Люди обмежують споживання калорій, не споживають того, що потрібно мікробіоті, щоб вижити ... мовляв, потрібно тренуватися, щоб схуднути, але не можна втекти від переплутаної мікробіоти кишечника », - підкреслив експерт.

Чому мікробіота важлива?

Перш ніж продовжувати дискусію, варто розглянути, що саме являє собою мікробіота і яка її роль у травленні. Мікробіота - це фактично сукупність мікроорганізмів, присутніх у певному місці (у нашому випадку кишечнику).

Приємно знати, що в кишковому тракті дорослих людей мешкає щонайменше 1200 видів мікроорганізмів. Кишкова мікробіота виконує ряд оздоровчих та зміцнюючих функцій. Крім усього іншого, це допомагає запобігти колонізації патогенних бактерій, утворюючи фізичний бар’єр та утворюючи протимікробні речовини. Підвищує ефективність роботи кишкової імунної системи, захищає цілісність слизової оболонки кишечника - читайте у статті професора Дьордя Біро.

Європейський консорціум MetaHIT провів дослідження бактеріальних генів у 300 особин в Данії. Результати показали, що жири мали низьку мікробну різноманітність, значний приріст ваги протягом дев’ятирічного спостереження, були більш схильні до запалення та мали підвищену резистентність до інсуліну.

Французький консорціум ANR MicroObes дійшов такого ж висновку після дослідження 49 добровольців, наголошуючи, що несприятливий стан метаболізму можна покращити за допомогою дієтичного втручання, пише професор Університету Земмельвейса в журналі Health Science.

Позбудьтеся залежності

Повернувшись до Берит Нордстранд, фахівець з лікування залежностей, серед іншого, розробив 12-етапну програму підтримки здоров’я, частиною якої є захист мікробів.

"Багато людей пристрастилися до цукру та харчових звичок, і я використовую ту саму 12-крокову програму, щоб позбутися від них, як і для наркоманів героїну, кокаїну чи амфетаміну", - підкреслює Беріт Нордстранд.

Суть методу (звичайно, для всіх змін ...) полягає в тому, що поки у людини не виникає необхідності змінюватися, він не матиме успіху. Метод базується не на вирахуванні, а на винагороді.

«Наш мозок просто побудований так, що якщо ми припинимо споживати, скажімо, шоколад, наш мозок просто вимагатиме більше шоколаду. Якщо я скажу, що ти не можеш їсти більше цукру, ти захочеш його ще більше. Ви завжди хочете того, чого не можете отримати. Але коли ти зосереджуєшся на тому, чим ти можеш насолодитися (скажімо, замість цукру - мед), тяга зникає », - пояснює норвезький експерт.

Мед також є хорошим прикладом, оскільки він є пробіотиком, тому зміцнює мікробіоти, імунну систему. Суть методу полягає в тому, що ви обмінюєтеся певними речами: цукор на мед, білий рис на коричневий, сочевиця, квасоля, цільні зерна також можуть надходити.

Ще однією великою перевагою їх є те, що вони також допомагають усувати поперекові жирові відкладення, крім того, що вони здорові. Суть (незалежно від усіх норвезьких професіоналів) полягає в тому, щоб зрозуміти, як працює наш організм, чому ми прагнемо певної їжі та як ми можемо тримати їжу під контролем, щоб не завдати шкоди нашому тілу і навіть змусити нас почуватись добре.