Завдяки високому вмісту заліза в буряках він допомагає кровотворенню, тобто є рекомендованою їжею при залізодефіцитній анемії.

схуднути

Однак мало хто знає про це більше, хоча споживання його також рекомендується, якщо ви хочете попрощатися з кількома зайвими кілограмами. Протягом двох тижнів - при дієті зі зниженою калорійністю - ви можете позбутися до чотирьох кілограмів.

Споживчий буряк

Крихітний червоний бульба зобов’язаний своїм кольором бетаніну. З'єднання підтримує, серед іншого, процеси розщеплення жирів, завдяки яким холестерин перетворюється на солі жовчних кислот.

Він має детоксикаційну дію, а також багатий калієм. В результаті останнього він допомагає відновити баланс водного балансу, порушений підвищеним споживанням солі. Сто грамів буряка містять майже п’ять грамів клітковини, отже - при достатньому споживанні рідини - стимулює обмінні процеси.

Як споживати?

Хоча більшість людей буряк знає лише як салат, насправді його можна їсти смаженим, сирим або навіть у формі смузі. Якщо ви більш азартні, ви можете навіть використовувати його як сировину для солодощів.

Зразок дієти

Наступна дієта наведена лише для ознайомлення. Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, сміливо їжте сирі овочі, фрукти або, можливо, трохи цільнозернових хлібобулочних виробів.

Одного дня

Сніданок: цибуля яєчня з помідорами та оливками.
10:00: пара печива з очних висівок, яблуко.
Обід: 15 дкг морської риби на грилі з коричневим рисом, з бальзамічним салатом з буряка.
Перекус: склянка живого кефіру, пара зерен роздутої пшениці.
Вечеря: скибочка цільнозернових грінок з баклажановим кремом.