Десерти - особливо промислові та ті, що мають високий вміст підсолоджувачів- зазвичай вони включають накопичення багатьох додаткових калорій у вашому раціоні. Однак недавнє дослідження підкреслює, що не так вже й погано балуватись, якщо у вас є бажання закінчити їжу, не нехтуючи своїм здоров’ям або цілями зниження ваги. Головне - вибрати десерт спочатку, дія, яка змушує вас в кінцевому підсумку споживати менше калорій в цілому.
Американська психологічна асоціація нещодавно опублікувала це дослідження, яке порівняйте чотири різні експерименти з цього приводу включаючи час пропонування десерту та тип десерту. Три з них були в Інтернеті та найактуальніший відбувся в їдальні зі 134 учасниками, що в меню з фіксованою ціною вони мали вибирати між корисними та шкідливими стравами, гарнірами та десертами.
Згідно з наукою, шоколад може зникнути через 40 років
Вони могли відібрати калорійний десерт - чізкейк - або корисний десерт - свіжі фрукти - на початку або в кінці відбору. Експеримент також фіксував кількість їжі, що залишалася на тарілці щодня, використовуючи ці дані оцініть загальну кількість калорій, яку споживає кожен.
Дослідники виявили, що коли учасники eвони вибрали десерт перед основним прийомом їжі, і в підсумку вибирали здоровіші продукти, ніж ті, хто вибрав найздоровіший десерт першим, і ті, хто вибрав десерт останнім. Ті, хто вибрав чізкейк перед тим, як вибрати собі закуску, також споживали в середньому на 30% менше калорій, ніж ті, хто вибрав фруктовий десерт першим, і це включає калорії з десерту!
Приймати баланс між десертом та їжею набагато здоровіше та стійкіше, набагато краще, ніж мати менталітет "все або нічого" або звинувачувати себе в тому, що ви насолоджуєтесь висококалорійною або солодкою їжею. Таким чином, Вибір здорового основного прийому їжі, який включає основні поживні речовини в раціоні, що супроводжується багатим десертом, може мати рішення регулювати свою вагу, контролювати голод і створювати основи збалансованого харчування.