Наступного четверга, 17 жовтня, я буду в програмі "З іншим фокусом", яку веде журналіст Маріло Мальдонадо на 101TV, щоб розповісти про книгу "Adelgazar sin Milagros". Звичайно, назва програми підходить до книги як рукавичка, оскільки зміст книги - це не що інше, як інший підхід до теми харчування.

іншим

Є люди, які здивовані деякими речами, про які я розповідаю в книзі, однак, коли вони перевіряють себе, що прочитане є абсолютною правдою, вони в захваті від результатів, які вони отримують, застосовуючи це у своєму повсякденному житті.

Застосування нового підходу до нашого харчування не повинно означати голодування або їжі того, що нам не подобається, а навпаки. Якщо ми зможемо зрозуміти елементи, корисні для нашого організму, і ми зможемо відкинути або різко зменшити споживання тих, що нам не дуже підходять, ми зможемо відкласти старіння та зберегти здоров’я заліза.

Однією з проблем, яку я виявив при - скажімо традиційному - підході до харчування, є те, що воно не дуже персоналізоване. Я маю на увазі не професійний рівень, в якому я переконаний, що професіонали вивчають кожен конкретний випадок, а на колективному рівні, як суспільство. Все орієнтоване на універсальні рекомендовані суми без урахування деяких мінімальних антропоморфних параметрів обстежуваного. Таким чином, виробники продуктів харчування, під керівництвом політиків, які склали нормативні акти, розміщують відсотки елементів на упаковках щодо загальної кількості, яку ви повинні їсти щодня. Але, як Хайме Бругос навчає нас у "La Isodieta", і я пояснюю в цій книзі, кожна людина має різні харчові потреби, і розробка плану харчування - особливо для схуднення - загальним чином не має жодного сенсу.

Інший підхід до харчування, той, який я пропагую в книзі «Схуднути без чудес», зосереджений на тому, щоб пояснити людям, як їх організм реагує на споживання їжі, і як ми можемо модифікувати споживання, щоб отримати результати, які наближають нас до досягнення наших цілей. втрата ваги.

Сподіваюся, я зможу це чітко передати наступного четверга. Як тільки у мене з’явиться, я розміщу тут відео програми.