дієтолог, дієтолог ‌

стійкого

Ще в травні я подав заявку на університетський конкурс, де темою свого дослідження обрав Швецію. Перший політ у моєму житті також привів мене туди шість років тому, і зараз я також націлив країну.

Харчування - важлива тема у Швеції. Звичайно, також серед жителів (про це піде мова далі), але також для уряду країни, що є страшенно важливою і щасливою справою. Думка про те, що їхня політика харчування є зразковою, прийшла до мене порівняно рано. Я хотів би навести лише один приклад - найбільш значущий - на підтримку мого твердження. Символ «замкової щілини», створений Шведським продовольчим управлінням, існує на шведському продовольчому ринку вже 25 років. У 2000 р. Використання даного позначення взяли на себе Данія та Норвегія, а в 2004 р. Ісландія тощо Скандинавська замкова щілина, тобто ми можемо прочитати про це як про північну замкову щілину. Їжу та закуски, позначені цим символом, можна включити до здорового, збалансованого харчування. Її цільовою групою є населення, а його мета - навчити здорового харчування, орієнтирів, виховувати та допомагати свідомому споживачеві (як я вже згадував протягом 25 років!).

Давайте подивимось, які вони точки зору, в якому після принаймні одного виконання товар може бути маркований:

  • нижчий вміст жиру, але вищий вміст незамінних жирних кислот
  • нижчий вміст доданого цукру
  • нижча солоність
  • підвищений вміст клітковини (висока цільнозернова крупа в рецепті)

Ситуація зі шкільним харчуванням

Царство Лагом

Підсумовуючи: Тоді за шведами можна стежити за низкою тем або, принаймні, наводити їх приклад. Я знаю, що не їжджу через день, але я точно мушу вигнутися там, де є позитивний результат, можливі зміни!

Досвід Мальме