шведські

«Сутінки соусів». З цим заголовком гастрономічний критик Крістіно Альварес псевдонім Кай Апіцій, один з найвідоміших у цій країні, попередив про агонію одного з найбільших задоволень піднебіння. Він бере хліб і занурюється на межі зникнення. "Ми перейшли від зловживань до майже повного зникнення", - скаржився Крістіно Альварес деякий час тому.

Наче вони його слухали, соуси знову займають головне місце в меню кухарів-авангардистів. Певною мірою ми також можемо потрапити в нову гастрономічну течію завдяки вдалим композиціям.

У шведському магазині IKEA є три соуси, які можуть врятувати наші найанодінніші страви, і ми навіть можемо виглядати як шеф-кухар, як тільки правильно зробимо м’ясо та рибу.

SÅS SENAP & КРЕП. Солодкий штрих для лосося та іншої блакитної риби, як риба-меч і форель. Ця солодка гірчична заправка також добре поєднується з крабами, креветками, маринованим м’ясом, шинкою або салатами.

SÄS PEPPARROT. Цей соус з хрону є смачною альтернативою стравам на основі тріски, баранини та яловичини. Якщо смак здається занадто сильним, додайте вершки. Подавати в салатній заправці або з вареною картоплею, стейками, гамбургерами та смаженою або смаженою рибою.

SÅS TOMAT. Екологічний томатний соус, який працює як універсал. Чи є щось, що дає більше гри, ніж класичний томатний соус? Це так само добре з м’ясом, як і з куркою, макаронами чи іншими стравами. Він не зазнає невдачі, оскільки серед його інгредієнтів містяться кабачки, томатне пюре, часник, базилік, морква, цибуля, селера, куркума, чебрець та лавровий лист.

* Скористайтеся знижками на гроші в IKEA Шведський магазин (IKEA Baleares y Canarias) діє для власників карток VENTAJON. Грошові знижки, що не накопичуються з іншими пропозиціями та/або акціями.