Виявлено блокувальник реклами

Наш веб-сайт став можливим завдяки показу реклами в Інтернеті для наших відвідувачів. Будь ласка, розгляньте можливість нашої підтримки, вимкнувши блокування реклами.

кропу

Рецепт шведського кропового хліба

Простий хліб з кропом, який виходить ідеальний акомпанемент копченого лосося, волога крихта, легка текстура, запашне та фактурне покриття з цибулею.

Харчова інформація

Рецепт шведського кропового хліба

Інгредієнти

  • 500 г хлібного борошна
  • 150 г вершкового сиру
  • 100 мл води
  • 30 г несолоного вершкового масла, розм’якшене
  • 2 подрібнених цибулини
  • 2 столові ложки сухих дріжджів
  • 2 чайні ложки подрібненого свіжого кропу
  • 1 збите яйце
  • 1 чайна ложка солі

Рекомендована стаття:

Підготовка

  • 1. У миску з водою додати дріжджі, відпочити 5 хвилин і розчинити. Заповідник.
  • два. У велику миску додати борошно і сіль, відкрити в центрі, і додати дріжджову воду, масло, вершковий сир, кріп, цибулю та яйце, перемішати дерев'яною ложкою до утворення твердого тіста і липкого стану.
  • 3. Винесіть суміш на присипаний борошном стіл і вимішуйте протягом 10 хвилин до отримання еластичної і гладкої текстури, перекладіть тісто в чисту ємність і накрийте чистою тканиною, підніміться протягом 90 хвилин або поки воно подвоїться в розмірах. Здути тісто і відпочити ще 10 хвилин.
  • 4. Сформуйте тісто у формі для випічки хліба і візьміть його краєм у 1-кілограмову попередньо змащену маслом форму, накрийте кухонним рушником і підніміть ще 90 хвилин, поки тісто не стане приблизно на 1 см вище краю від форми.
  • 5. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 ° C (356 ° F) протягом 45-60 хвилин, поки вона не набуде золотистого кольору та не стане пустотливою при ударі про основу. Розмотуйте та охолоджуйте на решітці.