індички

Цей рецепт рагу з індички з овочами - проста і корисна ідея, рагу для всіх, у кого дуже мало калорій і багато смаку.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 800 г м’яса індички без кісток, без шкіри, нарізане звичайними кубиками
  • 1 зелений, червоний або жовтий солодкий перець
  • 1 морква
  • 3 зубчики часнику
  • 1 стебло селери
  • 1 цибулина
  • Оливкова олія
  • 1 склянка сухого і молодого білого вина
  • Сіль і перець
  • Лавровий лист

ПІДГОТОВКА Рагу з індички з овочами

  1. Миємо і готуємо овочі. Перець та цибулю ріжемо густим жульєном. Очистіть і наріжте часник. Моркву очищаємо від шкірки і нарізаємо досить тонкими скибочками. Видаляємо нитки селери і нарізаємо кубиками.
  2. У каструлі з дном, злегка покритим оливковою олією, ми тушкуємо індичку приправляють кілька хвилин, поки злегка не підрум’яняться. Ми помішуємо, щоб воно не схопило.
  3. Не виймаючи індичку, додайте всі овочі та перемішайте, протушкувавши ще 5 хвилин. Після цього часу ми ставимо вино і ми чекаємо, поки спирт випарується. Це займе ще 7 або 8 хвилин.
  4. На той час можна спробуй рагу, і якщо вам вже подобається суть овочів, ви можете вийняти його і подати до столу. Якщо ви хочете, щоб овочі були більш ніжними, додайте трохи води і продовжуйте готувати, поки вони вам не сподобаються.
  5. Ми подаємо гаряче у супроводі світло-білий рис.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ