МАДРІД, 6 липня (EUROPA PRESS) -

швидке

Огляд та аналіз опублікованих до цього часу наукових досліджень показали зв'язок між вживанням шкідливої ​​їжі та підвищеною ймовірністю розвитку астми, хрипів та інших алергічних захворювань, таких як сінна лихоманка (алергія на пилок), екзема та ринокон'юнктивіт.

Цей новий звіт, опублікований у журналі "Респірологія", включає загалом 16 досліджень з цього питання. Серед різних типів вживання фаст-фудів, вживання гамбургерів три або більше разів на тиждень було більш чітко пов’язане з важкою астмою та хрипами, порівняно з їжею один-два рази на сім днів.

"На закінчення споживання фаст-фудів, особливо гамбургерів, співвідноситься з астмою за схемою доза-реакція, що потребує подальшої перевірки в лонгітюдних та інтервенційних дослідженнях", - сказав провідний автор цього огляду доктор д-р Ганг. Ван, західнокитайська лікарня університету провінції Сичуань (Китай).

Ця схема повторюється у всіх цих продуктах з високим вмістом жиру, рафінованих вуглеводів, натрію, цукру, холестерину, таких добавок, як консерванти та барвники, та високих концентраціях насичених жирів.

Таким чином, вони в більшій чи меншій мірі були пов’язані з алергічними захворюваннями залежно від тижневої дози, але вони виявили відмінності між споживачами, що відрізняються за їх доходом. Наприклад, вища кореляція між споживанням фаст-фуду та астмою була пов’язана з країнами з високим або верхнім середнім рівнем доходу.

Автори відзначають, що ця неякісна дієта, ймовірно, сприяє розвитку та прогресуванню астми та хрипів за допомогою різноманітних механізмів. "Потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити взаємозв'язок, який спостерігається під час цього аналізу, щоб виявити можливі причинно-наслідкові зв'язки між споживанням фаст-фуду та алергічними захворюваннями", - сказала Ган Ван.