Книга «Ваша книга рецептів дієт швидкого харчування» захищає понад сорок рецептів піци та гамбургерів, які містять лише від 250 до 350 кілокалорій

Експерт з питань харчування та екологія Родріго Нуньєс де Аренас опублікував книгу "Ваші дієтичні рецепти швидкого харчування", мета якої - продемонструвати, що фаст-фуд та харчування не суперечать кулінарним пропозиціям, орієнтованим на 3 прототипи швидкого харчування, які відповідають високій якості.: піца, гамбургери та буріто.

кастилії

Усвідомлюючи повсякденну суєту, кулінарна книга включає 40 рецептів, час приготування яких не перевищує 15 хвилин. Споживання калорій за рецептами становить від 250 до 350 ккал, що значно зменшується порівняно з традиційними гамбургерами, які в середньому складають від 300 до 900 калорій; і з цілими піцами, які зазвичай складають 1000-4000 ккал.

Основна мета книги полягає в тому, що "люди насолоджуються їжею, піклуючись про своє здоров'я", - пояснює її автор, який вирішив взятись за цей редакційний проект завдяки своєму досвіду в центрі харчування, де він зрозумів, що багато пацієнтів, яких вони пропускали сувора дієта, пропускаючи страви «фаст-фуду», встановлені в західній культурі.

Книга рецептів не тільки прагне бути книгою корисних і швидких рецептів, але також пропонує продовольчу освіту, сприяючи вивченню різних переваг так званої "зіркової їжі", яку автор поділяє на чотири категорії: кардіопротектори, детоксикація, антиоксиданти та білки.

Таким чином, книга пропонує рецепти, засновані на поєднанні кардіозахисних продуктів, таких як волоські горіхи, серед іншого „детоксикація”, така як зелена спаржа; антиоксиданти, такі як болгарський перець; або білки, такі як варене яйце.

Так само пропонується детальна інформація про енергію, жири, білки та гідрати, які кожен із рецептів вносить в організм, забезпечуючи читачеві харчові знання, а також кулінарні.