У минулому кілька рекомендацій щодо охорони здоров'я підтримували градацію схуднення, в основному припускаючи, що якщо ви худнете повільніше, ви будете дотримуватися здорової дієти та/або займатися спортом протягом більш тривалого періоду часу, полегшуючи підтримку хорошого стану звички навіть після лікування. The Medium повідомляв про те, що сьогодні наука думає про цю тему.

неможливим

Не має значення, скільки часу потрібно для досягнення мети

Відповідно до рекомендацій 2013 року, опублікованих у New England Journal of Medicine, теорію про те, що поступова втрата ваги покращить довгострокові результати, було скасовано. Це не означає, що нам потрібно швидко худнути, але що це не залежить від тривалості процесу схуднення, наскільки швидко ми набираємо вагу назад. Джозеф Пройєтто, керівник клініки ожиріння, некомерційної організації Всесвітньої асоціації ожиріння, у дослідженні 2014 року розділив дослідження на дві групи: одна група схудла за 12 тижнів після екстремального харчування, інша група мала 36 тижнів, щоб отримати позбутися того ж фунта.

Хоча лише половина членів групи після поступового зниження ваги досягла поставленої мети, з тих, хто мав 12 тижнів, 81 відсоток учасників були успішними. Приблизно через два роки Пройєтто та його колеги виявили, що ті, хто худнув за коротший проміжок часу, не набирали більше ваги, ніж ті, хто поступово позбавлявся від зайвих кілограмів. І хоча рівень ожиріння не залежить від швидкості схуднення, на жаль, більшість людей сильно набрали вагу за два роки після експерименту.

У попередньому дослідженні Проєтто та його колеги виявили, що рівень стимулюючих голод гормонів збільшується внаслідок скидання кілограмів. Рівень цих гормонів був високим навіть через рік після схуднення, а метаболізм також сповільнився, що також ускладнює підтримку досягнутих результатів.

«Деякі люди частіше худнуть поступово, а інші здатні зробити майже все, щоб якомога швидше досягти бажаного результату. За сучасного стану науки немає правильного шляху », - говорить Проєтто.

Чому організм чинить опір схудненню?

За словами Лузії Хінце, дослідниці з Університету Оттави, це своєрідний механізм виживання. Протягом історії люди часто відчували труднощі з правильним харчуванням, і, як правило, виживали ті, хто пережив свою енергію більш ефективно. І хоча їжа зараз легко доступна для більшості людей, ми все ще використовуємо механізми, які допомагають утримувати жир.

Дослідження цього року показало, що швидкість схуднення не впливає на роботу цього механізму, тому тенденція до набору ваги також не залежить від нього. За словами Хінце, той факт, що ми намагаємось збалансувати макроелементи або зменшити калорії, особливо не впливає на збереження досягнутої форми, оскільки компенсаторні механізми організму в обох випадках однакові. За словами лікаря, ми найкраще працюємо, коли відчуваємо, яка для нас найбільш підходяща стратегія.