Корисні ідеї, прості рішення для сімейного здоров’я.

Я б порекомендував на свята трохи калорійних, швидко готуються тортів, але це також ідеально підходить для Бронзової неділі. Він багатий антиоксидантами та здоровими жирними кислотами завдяки вмісту какао (шоколаду) та горіхів. Версія без борошна також рекомендується для тих, хто чутливий до борошна, і якщо цукор замінити на інший підсолоджувач, його можна включити до палеолітичної дієти, а також зменшити вміст калорій та вуглеводів.

швидке

Рецепти американські, основна одиниця - чашка, я читав різну інформацію про її розмір, тут 236, 59 мл.

Шоколадно-горіхове печиво

З описаних тут інгредієнтів буде 20 печива, одне печиво містить 100 калорій, але якщо ви використовуєте частково або зовсім інший підсолоджувач (наприклад, стевію, ксиліт) замість цукру, ви можете додатково зменшити це.

Інгредієнти:

  • 1/2 склянки борошна грубого помелу
  • 1/4 склянки вівсяних пластівців
  • 1/4 чайної ложки харчової соди
  • 1/8 чайної ложки кориці
  • 6 столових ложок несолоного вершкового масла, розм'якшеного
  • 6 столових ложок коричневого цукру
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/2 склянки тертого чорного шоколаду
  • 1/4 склянки крупно нарізаних волоських горіхів
  • 1/4 склянки сушеної вишні

Розігрійте духовку до 175 градусів. У мисці змішати борошно, овес, соду і корицю. В іншій мисці розпеніть масло і цукор, а потім додайте яйця та ванілін і перемішайте до однорідності. Потім з’єднайте вміст двох чаш. Перемішайте шоколад, горіхи та вишню. Покладіть столову ложку на деко (деко, фольга для випічки, папір для випічки) на відстані 5 см. Випікати до золотистої скоринки (близько 9 хвилин). Вийняти з духовки, дати охолонути приблизно 3 хвилини, а потім вийняти з деко.

Шоколадно-горіхове печиво без борошна

Кількість у рецепті складатиме 60 печива, на дві форми для випікання один корж міститиме 55 ккал, але ви можете додатково зменшити це, якщо замість цукру використовувати частково або зовсім інший підсолоджувач (наприклад, стевію, ксиліт).

Інгредієнти:

  • 2 1/2 склянки волоських горіхів
  • 3 склянки цукрової пудри
  • 1/2 склянки плюс 3 столові ложки несолодкого какао-порошку
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 4 яєчних білка
  • 1 столова ложка ванільного екстракту

Розігрійте духовку до 160 градусів. Рекомендується покласти папір для випічки або фольгу для випікання у деко. Дрібно наріжте горіхи і обсмажте до запаху. Дайте охолонути. Змішайте в мисці цукор, какао та сіль, а потім розмішайте горіхи. Додати білки та ваніль. За допомогою виделки або середньої мішалки на електричній мішалці збирайте тісто до мокрого стану. (Не перестарайтеся, інакше тісто застигне.). Покладіть його у деко для скупчення купчастими чайними ложками на порцію. Випікайте, поки верх трохи не трісне і не блищить, це приблизно 15 хвилин. Зберігати в герметичній тарі при кімнатній температурі протягом 1 тижня.