Інгредієнти

  • 1 кг м’якого сиру,
  • 8 PL цукрового піску,
  • 6 PL вершкового масла кімнатної температури,
  • 5 PL дитяча манна каша,
  • 4 яйця,
  • 4 PL молока,
  • цедра лимона,
  • 1 ванільний цукор.

манної

Підхід

1. Жовтки слід відокремити від білків. Помістіть масло, цукор, ванільний цукор та жовтки разом у миску та змішайте блендером.

2. Поступово ми починаємо додавати сир, манну крупу і натерту цедру лимона. Ми все ще можемо все це змішати за допомогою блендера.

3. Збиваємо твердий сніг з білків ручним міксером. Коли сніг досить жорсткий, злегка вмішайте його в сирну начинку.

4. Форму для випікання застеляємо папером для випічки. Вилийте сирну основу у форму і рівномірно розгладьте її по всій поверхні. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 градусів, близько 30 хвилин. Найкращий смак з варенням та свіжою полуницею!