інгредієнти
підхід
Якщо ви запитаєте дітей, що пообідати, млинці «вигадка» вдома - хороша оцінка. Оскільки у нас є одиниці, ми вже обмежили млинці:) І макарони. Дітям подобається «голий», тобто просто олією або збризнути пармезаном. І звичайно, в дитячому меню ви завжди знайдете спагетті з кетчупом та сиром. Читаючи меню в такому дусі, це мене завжди злить:( Жоден "італійський коханець" ніколи не отримає мені кетчуп на макаронах так само, як у нього його немає для піци:) І не сперечайтеся, що це чудово. Тому що це не так. Простий томатний соус можна зробити швидко і мільйонними способами, навіть змішавши його завершальну фазу, ви зможете сховати купу овочів, яких інакше діти не їли б:)
Такі зерна, як гарбуз і соняшник, є місцевим, дуже хорошим і повноцінним джерелом білка. На 100 г їх припадає близько 45%. Темно-зелені зерна (очищені) від фермерів із району Сенець працювали на нас. Я забув, як їх називали, тому що ми порвали упаковку на мішку з кілограмами в машині до того, як приїхали додому, багато чого вже не було:) Ядра кунжуту в рецепті знову є багатим джерелом кальцію.
Я не робив тальятеллі на картинах вдома, але купив її - свіжий італійський чесний з давніми традиціями. Переклад називається Jano Žaba, тому загляньте в охолоджувальні рамки зі словником:)
Помістіть приготовлені макарони в миску з оливковою олією, перемішайте і накрийте кришкою, щоб вона не висохла. Ми завжди готуємо макарони безпосередньо перед закінченням соусу. Італійці завжди коротко готують макарони з соусом, окремо подають лише "болоньєзе" - чисті спагетті, оскільки соус містить кульки з фаршу, а їх подають поверх спагетті з соусом на пару.
Але зараз ми готуємо макарони з готовим песто. Покладіть на сковороду дві столові ложки оливкової олії, песто 2PL і нагрійте, помішуючи. Якщо у вас свіже песто і ви не дістаєте його з холодильника, просто розмішайте його в гарячій локшині. Візьміть макарони пінцетом і змішайте на гарячій сковороді з подрібненим часником. Подавати на гарячій глибокій тарілці. Посипте ядрами, сушеними помідорами та тертим пармезаном.
ПОРАДА: веганські ретельно перемішані ядра гарбуза мають дуже схожий смак пармезану, спробуйте