Чи знали ви, що словацький тофу є однією з найякісніших продуктів харчування, що продаються в нашій країні? Словаки можуть похвалитися навіть першим місцем у споживанні на душу населення по всій Європі. Меню включає молодих і старих, людей похилого віку, дітей та вагітних.

тофу

"На сьогоднішній день дослідження впливу сої на наше здоров'я показують, що і соя, і тофу є продуктами, придатними для щоденного споживання. З профілактичної точки зору доцільно, щоб людина зі змішаним харчуванням мала лише кілька "рослинних днів" на тиждень ", - констатує він. MUDr. Олександра Фролковічова, лікар загальної практики та дієтолог. Але це точно не все!

Тофу і тонка лінія

Якісний тофу та інші продукти з сої чудово підходять для схуднення та підтримки вашої ідеальної ваги. Тофу надзвичайно сприятливий глікемічний індекс, що на практиці означає, що цукри, що містяться в ньому, переробляються нашим організмом поступово, що продовжує почуття ситості та запобігає нападам вовчого голоду або неконтрольованої втоми.

"Великою перевагою тофу, крім збалансованої харчової цінності, є легка засвоюваність. Тож звичайний споживач отримає свої гроші, а також людина, якій потрібно скинути кілька фунтів ", - говорить він. Доктор Діана Ганадж.

Крім того, клінічні дослідження показали позитивний вплив сої на рівень холестерину. Якщо ви шукаєте ефективний спосіб прийти у форму до початку літа, зробіть ставку на легку вечерю у вигляді перевіреного поєднання свіжих овочів і тофу. Ви отримуєте хорошу дозу білка, кальцію, омега-3 жирні ненасичені кислоти і клітковина. Тофу також містить вітаміни групи В та мінерали, такі як кальцій, залізо та магній.

Ідеально підходить для барбекю на вихідних

Якщо ви шукаєте підказку, як по-справжньому швидко організувати здоровий та смачний обід у вихідні, зробіть ставку на новини від Lunter. ГРИЛЬ ТОФУ ТИМАН або гостра СОЛОДКИЙ ГРИЛЬ ЧІЛІ ТОФУ буквально кожен може підготувати - просто наріжте потрібний розмір і форму, обсмажте на грилі або сковороді на грилі за смаком з обох сторін, і ви зможете з’їсти за дві хвилини. Без зайвого маринування, дегустації та пошуку потрібних комбінацій - ця новинка була спеціально розроблена, щоб полегшити вам підготовку та ви зможете насолоджуватися вільним часом із родиною та друзями.

Щоб зробити ваше шашлик справді здоровим, використовуйте багато свіжих овочів та овочевих продуктів. Якщо ви шукаєте джерело якісного білка, вибирайте рослинні. Ви отримаєте користь від імунітету та шлунку. Побалуйте себе шашликом з новинами від Lunter, навіть щодня. Тофу на грилі точно не зіпсується в холодильнику під час спекотних літніх днів - він протримається 6-8 тижнів у мороз, тому ви завжди можете мати його в запасі, коли знову зголоднієте.

Для імунітету та гарного настрою

"Нестача незамінних амінокислот (основних будівельних елементів білка) може негативно позначитися на захист організму. У наших умовах, як це не парадоксально, ми часто страждаємо від наслідків надмірного споживання білка, особливо тваринного походження ", - вказує MUDr. Фролковічова.

Зменшення м’яса і, навпаки, збільшення частки рослинної їжі суттєво сприяє підтримці імунітету. Це джерело якісних рослинних білків, таких як бобові, насіння, горіхи або цільні зерна злаків.

"Це особливо складне джерело незамінних амінокислот соєвий з акцентом на натуральний продукт Недж - тофу. Соя також багата аргініном, який є амінокислотою з відомим імунним ефектом ", - додає А. Фролковічова.

Окрім підтримки здоров’я, правильний раціон може суттєво сприяти вашому гарному настрою. Наприклад, тофу також має для цього всі передумови.

"Ізофлавоноїди, містяться в тофу, сприяють поліпшенню концентрації уваги та пам'яті, позитивно сприяють поліпшенню функцій мозку ", - констатує MUDr. Ганайова.

Наукові дослідження чітко підтвердили, що ці речовини також сприяють поліпшенню психічного самопочуття. Отже, у вас теж є тофу в холодильнику?

Спробуйте перевірений рецепт швидкого недільного обіду! Всього кілька інгредієнтів, і вся сім’я насолодиться:

СОЛОДКИЙ ЧІЛІ-ТОФУ НА ГРИЛІ З СТЯЖИМ САЛАТОМ

1 порція, 5 хвилин приготування

Сирі матеріали:

  • 180 г тофу на грилі солодкий перець чилі
  • Різні види салату
  • Помідори черрі
  • Перець чилі
  • Оливкова олія
  • Сіль

Підхід:

Розріжте тофу поперечно на дві трикутні частини і поставте на гарячий гриль. Тим часом змішайте листя салату з помідорами черрі та подрібненим перцем чилі. Полийте оливковою олією і приправте сіллю.