селери

Вас здивувала інформація в заголовку? Ну, це правда - звичайний сік селери має величезну користь для здоров’я і вже допоміг мільйонам людей. Їй це навіть сподобалось хвалити знаменитостей такі як Сильвестр Сталонне, Новак Джокович, Роберт Де Ніро, Гвінет Пелтроу або Наомі Кемпбелл.
Слід визнати, що стебло селери (будьте обережні, а не селера) ніколи не було дуже популярною їжею для соків. Соки часто роблять із буряків, моркви та яблук, огірків тощо. Багато людей не люблять чистий сік селери, і не всі вважають, що він справді питний і такий лікувальний.
То чому цей звичайний овоч, стебловий селера, має такі наслідки для здоров’я? Як можливо, що його поки що так не помічають? І чим це може нам допомогти?
Я подивлюсь на це, як найкраще його сокувати і дозувати.

Сік селери допомагає при захворюваннях

Мільйони людей уже переконалися, що сік селери - це унікальна цілюща зброя. Це не здогадки, припущення чи побожні бажання. Ентоні Вільям, відомий фахівець у галузі охорони здоров’я та лікування, вже багато років досліджує сік із селери і контролює його вплив на тих, кому він рекомендує і призначає його. У вашому справді вичерпному посібнику Сік селери обговорює багато аспектів - від того, чому вона така здорова, що лікує, як робити очищення та додає багато корисних порад. І, звичайно, конкретних випадків та досвіду немає.
Ось принаймні кілька захворювань та проблем зі здоров’ям, де сік селери дуже допомагає:

  • вугрі
  • Альцгеймера та деменції
  • аутоімунні захворювання
  • здуття живота і запор
  • рак
  • дерматит
  • діабет
  • екзема
  • головний біль і мігрень
  • розсіяний склероз
  • псоріаз
  • захворювання щитовидної залози
  • запаморочення
  • проблеми з вагою

Сік селери виводить токсичні солі

Так, він виводить кристалізовані токсичні солі, які ви зберігали в своїх органах роками. Якщо ви п'єте сік селери і робите аналізи крові, результати можуть підтвердити підвищений рівень натрію. Однак ці тести фіксують старі токсичні солі, які сік селери накопичується і вимивається з організму.

Чудодійні рослинні гормони

Сік селери містить специфічні невиявлені рослинні гормони, які забезпечують поживні речовини та поповнюють запаси кожної залози в ендокринній системі, такі як підшлункова залоза, гіпоталамус, гіпофіз, епіфіз, щитовидна залоза та надниркові залози. Це одна з причин, чому сік селери дивом відновлює баланс в організмі. Тому люди зцілюють після вживання соку селери.
І це також одна з причин, чому сік селери - це як диво-ліки для людей з аутоімунними захворюваннями.

Відроджує і оновлює

Травні ферменти соку селери не грають ролі в розщепленні їжі в шлунку. "Їхня функція є набагато більш дивною та унікальною. Вони схожі на маленькі капсули, які активуються зміною рН при попаданні в тонкий кишечник. Жодна інша їжа у світі не містить подібних ферментів », - пояснює Ентоні Вільям у книзі Сік селери.
Він порівнює ферменти соку селери з коміком на сцені в розважальному клубі, який розповідає анекдот і розсмішує всю натовп. Подібним чином, один фермент соку селери може запустити, оживити і відновити ряд ослаблених травних ферментів з інших джерел, що знаходяться в тонкому кишечнику.

Чудодійні антиоксиданти

Однією з функцій антиоксидантів із соку селери є видалення жирових відкладень на відкладеннях токсичних важких металів в організмі. Ці відкладення зазвичай знаходяться в мозку та печінці. Жирові відкладення прилипають до отрут токсичних важких металів як присоски, і коли жирові відкладення та токсичні важкі метали поєднуються таким чином, це призводить до окислення металів. Токсичні важкі метали мають руйнівний заряд, що змушує їх реагувати на жирові відкладення та інші токсичні важкі метали дуже агресивно і одночасно окислюватися.

Унікальний вітамін С

Можливо, ви запитуєте - невелика кількість вітаміну С в стеблевому селері може бути значним?
Так, може. Вітамін С у селері стебла є видатнішим, ніж у помідорах, брокколі чи апельсинах. Це пов’язано з тим, що унікальний тип вітаміну С, що міститься в селері, не вимагає метилювання в печінці, щоб організм його використовував. Це означає, що вітамін С із соку селери може викликати імунну систему, як жоден інший вид, оскільки він біодоступний і попередньо метильований.

Пребіотичний заряд

Напевно ви знаєте, що пребіотична їжа може вбивати шкідливі бактерії та пригнічувати їх здатність поповнювати паливо, завдяки чому колонії хороших бактерій процвітають. Пребіотичний фактор соку селери на один рівень вищий, ніж інші пребіотики, говорить Ентоні Вільям.
Шкідливі бактерії він може не лише голодувати, він активно розкладається, послаблює та знищує їх. Сік селери також виводить джерела їжі цих мікробів у кишечнику. Сік селери схожий на гранат, кинутий у ці мішки, який руйнує старе скупчення зневоднених жирів та білків. Шкідливі бактерії, які пережили початкову руйнівну атаку соку селери, залишаться без джерела їжі.

Читайте також
Як пити фруктові та овочеві соки?

Приготування соку селери

Перш за все, пийте чисто, нерозбавлений і несмачний сік селери. Перший раз кожен смакує по-різному, одні звикнуть, інші не будуть в захваті. Наполегливо. Експерт стверджує, що якщо у вас в організмі багато токсинів, сік селери може майже шокувати вас. Це пройде з часом і може зайняти лише кілька днів.
Не додавайте цей селеровий лимонний сік, оскільки це порушить цілющу дію. Краще менше соку, ніж розбавлений лимоном, щоб досягти "іншого, більш прийнятного смаку".

Ентоні Вільям рекомендує півлітра соку селери на день. Вперше достатньо 100 мл, потім 200, і поступово ви зробите до півлітра.
А чому півлітра? "Тому що у більшості людей є не одна перешкода, яку потрібно подолати. А соку селери потрібно пройти справді довгий шлях. Першою перешкодою часто є рот - з бактеріями та залишками зубної пасти або ополіскувача для рота. Тоді ми маємо стравохід, де сік селери потрапляє до інших бактерій та залишків аміаку або шкідливих та небезпечних кислот. Ще одна перешкода чекає її в нижній частині шлунка, безпосередньо перед дванадцятипалою кишкою тощо ». описує в кн Сік селери.

Рецепт соку/змішування

Вам потрібен 1 пучок стебла селери

  1. Відріжте приблизно 0,5 см дна пучка селери, щоб відокремити окремі стебла.
  2. Промийте селеру.
  3. Сокуйте селеру в соковижималці на ваш вибір. Якщо у вас немає соковижималки, наріжте селеру невеликими шматочками, покладіть у швидкісний блендер і перемішайте до однорідності. Не додавати воду.
  4. Процідіть сік, якщо в ньому є невеликі бродячі шматочки м’якоті. Добре відсунути змішаний селера. Для цього чудово послужить мішок для виробництва горіхового молока.
  5. Випийте його негайно, і ви отримаєте найкращі ефекти, якщо будете пити натщесерце.
  6. Зачекайте принаймні 15-30 хвилин, щоб щось з’їсти.

Фото: Татран, medicalmedium.com. Pixabay, Unsplash

Про автора

Я пишу тексти та статті понад 20 років. Я придумую гасла та готую завдання для веб-сайтів. Я працював модератором на Словацькому радіо, Twiste та Rádio Okey. Редактор словацького телебачення. Я писав для МСП, Hospodárske noviny та журналів, таких як Тент, Здоров'я, Життя тощо.