Багатомовні резюме ОЕСР

2017-2026

Сільськогосподарські перспективи OECD-FAO 2017-2026

Резюме словацькою мовою

Сільськогосподарські перспективи ОЕСР-ФАО на 2017-2026 роки

Резюме словацькою мовою

Сільськогосподарський прогноз на 2017-2026 роки є результатом спільних зусиль ОЕСР та Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) і був підготовлений на основі залучення експертів з країн-членів та спеціалізованих товарних організацій. Він являє собою оцінку консенсусу середньо- (десятирічних) перспектив для сільськогосподарських та рибних ринків товарів на національному, регіональному та глобальному рівнях. Цьогорічне видання особливо зосереджено на сільськогосподарському та рибному секторі Південно-Східної Азії.

Тлі цьогорічного прогнозу - це рекордне виробництво та багаті запаси більшості товарів у 2016 році, які утримують ціни значно нижче піків цін на товари за останнє десятиліття. Середні ціни на зернові, м’ясо та молочні продукти продовжували падати, тоді як олійні, рослинні олії та цукор у 2016 році трохи підскочили.

Прогнозується, що зростання попиту значно уповільниться протягом періоду, охопленого цими прогнозами. Основними джерелами зростання в останнє десятиліття були в першу чергу Китайська Народна Республіка, де зростання попиту на м'ясо та рибу збільшив споживання кормів майже на 6% на рік, а також світовий сектор біопалива, в якому використання сировини має% на рік. Поповнення 230 мільйонів тонн зернових культур за останні десять років також збільшило попит. Очікується, що останні фактори не підтримуватимуть ринки таким самим чином у середньостроковій перспективі, а також не будуть замінені будь-якими іншими ресурсами.

Очікується, що зростання попиту на їжу практично для всіх товарів, згаданих у прогнозі, буде нижчим, ніж за попередні десять років. У глобальному масштабі попит на зернові культури на душу населення має бути загалом збалансованим, а зростання очікується лише в найменш розвинених країнах. Сучасні тенденції у багатьох країнах прогнозують споживання м'яса, де дієві уподобання, низький рівень доходу та обмеження на стороні пропозиції перешкоджають зростанню споживання. Очікується, що додаткові калорії та білки надходять переважно з рослинної олії, цукру та молочних продуктів. Загалом, «зближення» із західною формою дієти видається скромним.

Згідно з планом, споживання калорій має досягати в середньому 2450 ккал на добу в найменш розвинених країнах і перевищувати 3000 ккал на добу в інших країнах, що розвиваються. Тим не менше, продовольча безпека залишається серйозною глобальною проблемою, і співіснування недоїдання у всіх його формах створює нові труднощі у багатьох країнах.

Зростання попиту на етанол та біодизель був послаблений зниженням цін на викопне паливо та зниженням стимулів державної політики. Хоча прогнозується зростання цін на енергоносії, похідний попит на сировину для виробництва біопалива, зокрема кукурудзу та цукровий очерет для виробництва етанолу та на рослинне масло для виробництва біодизеля, буде рости повільно, за винятком ключових країн, що розвиваються, де більш активна внутрішня політика допомагає збільшити попит.

Зростання виробництва зерна буде досягнуто в майбутньому переважно за рахунок збільшення родючості. За прогнозами, зростання народжуваності незначно знизиться, але виробництво може зрости, зменшивши розриви народжуваності, які все ще зберігаються, особливо в Африці на південь від Сахари. Світова площа зернових зросла лише незначно, тоді як, за прогнозами, подальше розширення площі сої забезпечить попит на корми та рослинне масло.

Зростання виробництва м'яса та молока буде досягнуто завдяки збільшенню стад, а також збільшенню виробництва на одну тварину, тоді як великі відмінності в інтенсивності виробництва будуть зберігатися. Зростання виробництва птиці становить майже половину загального збільшення виробництва м'яса за десятиліття. Очікується, що зростання молока прискориться порівняно з попереднім десятиліттям, особливо в Індії та Пакистані.

Аквакультура домінує у зростанні рибного сектору, оскільки виробництво риболовлі визначається поточним станом рибних запасів та управляється політикою, яка обмежує перелов. Китай збереже понад 60% світового виробництва риби. Виробництво риби є найбільш швидкозростаючим джерелом білка серед товарів, згаданих у цьому прогнозі.

Прогнозується, що зростання обсягів торгівлі сільськогосподарською продукцією та рибою сповільниться приблизно до половини темпів зростання попереднього десятиліття. Однак торгівля буде становити суттєво постійну частку продукції сектору протягом наступних десяти років. Загалом торгівля сільськогосподарською продукцією виявилася більш стійкою до макроекономічних коливань, ніж торгівля іншими товарами. З огляду на відносно високий рівень захисту в аграрному секторі, подальша лібералізація ринку може сприяти збільшенню торгівлі сільськогосподарською продукцією.

Імпорт продовольства набуває все більшого значення для продовольчої безпеки, особливо в Африці на південь від Сахари, Північній Африці та на Близькому Сході. Хоча в деяких країнах це явище може відображати більший попит, але недостатньо природних ресурсів для внутрішнього виробництва продуктів харчування, в інших випадках це може означати проблеми з розвитком сільського господарства, які потребують уваги.

Очікується збільшення чистого експорту з Північної та Південної Америки, Східної Європи та Центральної Азії, тоді як чистий імпорт збільшиться в інші країни Азії та Африки. На відміну від широко розподіленого імпорту, експорт продовжує концентруватися в декількох країнах-постачальниках. Це може зробити світові ринки більш чутливими до шоків пропозиції, що виникають внаслідок природних та політичних факторів, ніж до шоків попиту.

Згідно з очікуваними основними умовами попиту та пропозиції у цьому прогнозі, реальні ціни на більшість сільськогосподарських та рибних товарів, як очікується, будуть дотримуватися дещо знижувальної тенденції та залишатимуться нижче попередніх піків протягом наступних десяти років. Ціни на сільськогосподарські товари зазнають значної волатильності і можуть значно відрізнятися від їх довгострокових тенденцій протягом більш тривалого періоду часу.

Спеціальна глава прогнозу зосереджена на країнах Південно-Східної Азії, де економічне зростання сильне, а сільськогосподарський та рибний сектори швидко розвиваються. Широке зростання в регіоні за останні роки дозволило значно зменшити недоїдання.

Однак зростання сільського господарства та рибного господарства в регіоні призвело до посилення тиску на природні ресурси, що особливо впливає на сектори експорту риби та пальмової олії. Прогнозується, що зростання виробництва пальмової олії значно уповільниться, оскільки основні країни-виробники зосереджуються на сталому розвитку.

Досягнення стійкого зростання продуктивності вимагатиме кращого управління ресурсами та посилення науково-дослідної діяльності. Політика підтримки виробництва рису також може бути переорієнтована на полегшення диверсифікації сільського господарства. Враховуючи чутливість регіону до кліматичних змін, необхідні інвестиції для полегшення адаптації до них.

Цей підсумок не є офіційним перекладом ОЕСР.

Відтворення цього резюме дозволено за умови визнання авторських прав ОЕСР та назви оригінальної публікації.

Багатомовні резюме - це перекладені уривки з публікацій ОЕСР, спочатку опубліковані англійською та французькою мовами.

Ви можете прочитати повну англійську версію в Інтернет-бібліотеці OECD iLibrary!


ILibrary OECD - це Інтернет-бібліотека Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), що містить її книги, статті та статистичні дані та є базою знань аналізу та даних ОЕСР.