• Внутрішня політика
  • Точка зору
  • Лікування
  • Зовнішня політика
  • Світогляд
  • Крізь Белградське око
  • Зображення
  • Калейдоскоп
  • Щотижнева примітка
  • Економіка
  • Звіт
  • Інтерв’ю
  • ЗМІ
  • Національна політика
  • Карпатський басейн
  • Сховище можливостей
  • По дорозі додому
  • Рона
  • Сховище
  • Звіт
  • Щоденник Суботиці
  • Банатська газета
  • Мандрівний
  • З життя наших сіл
  • Події
  • Література
  • Театр
  • Фільм
  • Образотворче мистецтво
  • Танець
  • Освіта
  • Фестиваль
  • Фото
  • Журнал монітора
  • Муза-виклик
  • Хороший приятель
  • Молодь Для молоді
  • У цілому тілі
  • Краса
  • Модно
  • Водолаз душі
  • Гастрономія
  • По-домашньому
  • Творчо
  • Здоров'я
  • Долі, люди
  • Мандрівник
  • Дитинко мама
  • Гороскоп
  • Конкуренція
  • Мозаїка
  • Повідомлення
  • Зауважте
  • Телефонуйте
  • Гра
  • Прес-конференція

різдвяний

Святкові народні звичаї в двох словах

Різдво - це відоме релігійне та сімейне свято. У селянській культурі звичаї днів насолоди складалися протягом століть. Іштван Бурджан, співробітник Будинку традицій, запитав головного музеєзнавця про традиції різдвяного харчування.

“Різдвяний стіл - це чудова річ. Настільки, що ми щороку відроджуємо святкові звичаї наших предків у музеї Януса Паннонія в Печі.

Почнемо з того, що було під тканим столом! Вони посипали соломою, що символізувала вертеп. Їх супроводжували сільськогосподарські знаряддя праці, які найбільше допомагали роботі фермера: косарка, косарка, ніж, ковадло та ясла. Останній там розмістила господиня. Важливу роль у «вихованні» володаря цього пристрою також могло зіграти, якби чоловік збився не в той бік, розплутав його, то матусі випрямили талію своєї подружньої пари. Також на землі були знайдені врожаї: кукурудза, пшениця, ячмінь, а також особливий делікатес - гарбуз.

Також був зображений володар будинку: там лежали чорні шапки, чобітки - без яких господаря не можна було уявити. Товстотканий синій або білий фартух захищав одяг чоловіка під час роботи по дому.

На столі ми представляємо різдвяну їжу. Пам’ятайте, у вас ще є Різдвяний піст! У банку ховається мед, одна з найважливіших спецій і їжа, часник, пряники, торт або різдвяний хліб, виставляються сухофрукти, горіхи, попкорн, і щоб ми не забували про напої, є місце для вина та коньяку . За традицією, якщо на опівночі Меса священик підніме таїнство вівтаря, благословить вірних, це благословення переходить до будинку, до цього різдвяного столу, і їжа буде благословлена.

Коли господарі прийшли з опівнічної Меси, чекання Адвенту було розпущено, вони зробили «ангельський пень», делікатес, який готували з відгодівлі в день вбивці свиней Томаса, 21 грудня, і його вже палили. Повернуті їли м'ясні товари у прапорській воді та їли їх з хроном.

На той час навіть холодець залишався в камері, і велика їжа починалася на Різдво. Винна культура наших предків не порівнянна з сьогоднішньою, вони пили вино, виготовлене із змішаного винограду - за зовнішнім виглядом нагадувало троянду ».