Вдома, на Холд-стріт, або зовсім недавно, Ринок у центрі міста є найближчим до закладу, який за кордоном або на захід від нас визначається як ринок чи їдальня (їдальня чи фуд-корт). Вихідні магазини насправді неможливі в цих місцях, але вони виступають справжнім гастрономічним небом, де найкращі бістро, кафе, вуличні бари та паби вишикуються поряд.

Ці переосмислені ринки є цілями для гурманів і гурманів, які можуть отримати найкращі кухні з різних континентів на обмеженій території. Атмосфера найкращих залів харчування є жвавою, і їх системи - це місця, де можна відправитися до чутливих до тенденцій людей, яким нудно від ресторанних формальностей і жадають чогось особливого. Ми зібрали сім ринків, які неодмінно варто відвідати, якщо ви перебуваєте у цьому конкретному місті. Наше перше конкретне місто знаходиться в Англії, і воно називається ...

залів

Маркет Холл Фулхем, Лондон

Новий фаворит Лондона переїхав у патинований будинок, зведений наприкінці 19 століття, який у своєму попередньому житті ще служив станцією метро. Однак протягом останніх шести років він зяяв, порожній, поки група інвесторів не побачила його уяву.

Після ретельного відбору спочатку десять гастрономічних акторів сиділи в добре збереженому залі зі скляним дахом з його оригінальних ліній (коктейлі можна знайти в колишній касі, зданій в 1880 році!), Де майже кожна відповідна кухня у світі демонструє себе, просто виграйте здоровий гавайський салат та тайську їжу. Виділяються з поля - бар, де ми можемо випити англійського невеликого пива та чудових коктейлів, шашлики Fanny’s, де дитину витримують «ледачим ягням», прикрашеним ганушем, та Hot Box, який подорожує на мангалах та гамбургерах.

За деякими прогнозами, нещодавно зданий Market Market незабаром стане найкращим у своїй категорії.

Ринок Челсі, Нью-Йорк

Нью-Йорк - це Ваканда продовольчих залів, ніде немає такої кількості чудових залів харчування, як на цій відносно невеликій території. Якщо ми говоримо, що на ринку "Челсі" є сам Дон Корлеоне, тобто "Хрещений батько", ми подряпаємо те, що представляє ця установа, яка триває понад двадцять років.

Це місце - сам Нью-Йорк, де бізнесмен, одягнений у костюм у дві тисячі доларів, європейський турист, працівники на будівельних майданчиках у районі, водії та службовці обідають поруч. Тут стискається кулінарна історія міста, глави якої можна запхати нам у рот: піца, пончики, бублики, суші, тако, фо, мідії, все, починаючи від берлінських сосисок каррі і закінчуючи знаменитим бутербродом Nun Pang.

Це Ліга чемпіонів з вуличної їжі: хто може заплатити тут оренду, вважається серйозним суперником. Цілком можливо, що незабаром розпочнеться нова глава в житті ринку "Челсі", з новиною про те, що навесні Google придбає установу за 2,4 млрд доларів.

Зал їжі Isetan, Токіо

Відділення Токіо, розташоване в декількох кварталах від станції Сіндзюку, є флагманом Ісетана.

Оригінал елегантного магазину відкрився в 1933 році, тому він є одним із великих стариків японської роздрібної торгівлі, а в 2013 році він пройшов зшивання складок, що забезпечило більш сучасний одяг.

Любителям алкогольних напоїв тут неодмінно варто ознайомитись, адже пропозиція японського віскі досить серйозна, як і відсутність барів ікри та шампанського, не кажучи вже про різноманітний вибір страв (вагасі є обов’язковою умовою, як і подані японські солодощі з чаєм).

Щоб пізнати гастрономічний світ Ісетану, найкращим способом потрапити на Кухонну сцену, де за два тижні по черзі знамениті кухарі створюють особливі страви.

La Grande Epiciere, Париж

Чотириповерховий гастропласт, відкритий у листопаді минулого року, є другим магазином La Grande Epiciere у самому центрі французької столиці. Тридцять тисяч товарних пропозицій залу в три тисячі п’ятсот квадратних метрів в основному базуються на вітчизняних смаках.

У всьому світі тут ви знайдете лише вишукані делікатеси для кіосків, будь то фрукти, овочі, соуси чи джеми.

У красивій будівлі також розміщений елегантний ресторан та винний бар, якщо ви дійсно хочете заграти з французькою гастрономією.

La Rinascente, Мілан

Зрозуміло, що макарони забирають пропозиції ринкової зали поруч із міланським Дуомо.

Ви можете вибрати з більш ніж тисячі італійських делікатесів, від найкращих спецій до оцту, витриманого в бочці, до оливкової олії першого віджиму від найкращих виробників.

Вибір солодощів на основі красиво упакованих шоколадних цукерок також унікальний для La Rinascente, як і численні захоплюючі варіації варення та вина від всесвітньо відомих виноробних підприємств.

KaDeWe, Берлін

Делікатесний відділ займає близько семи тисяч квадратних метрів у легендарному берлінському магазині, побудованому в 1907 році Старим Заходом. У KaDeWe (Kaufhaus des Westens), який є туристичною визначною пам'яткою, шостий поверх є найпопулярнішим: тут знаходиться відділ харчування.

Ви можете насолодитися одними з найбільших делікатесів в Європі, і якщо ви зголоднієте у великих магазинах, ви зможете вибрати страви близько тридцяти ресторанів, незалежно від того, починаєте ви з класичної німецької лінійки ковбас або їсте азіатську або, можливо, вуличну їжу.

Ель Насіонал, Барселона

El Nacional, безсумнівно, є Великим Гетсбіє залів їжі, великого дизайну в стилі арт-деко, аристократичного, буржуазного, і все ж вам не потрібно торкатися Естрелли мізинцем. Дизайн розкішної їдальні в будівлі, побудованої в 1889 році, безумовно, не враховував нестачу місця: комплекс на понад 700 місць займає площу 2600 кв. М і включає чотири ресторани та чотири бари, усі які обслуговують гастрономію Піренейського півострова.

Однак перегляд меню відійде на другий план, навіть для справжніх гурманів, завдяки його незвичному дизайну інтер’єру та дизайну - так ми писали про El Nacional раніше, і з тих пір ми не змінювали цієї думки.

Вас також можуть зацікавити:

(Фото: веб-сайти ринків та ресторанів)