корисно

МАДРІД, 10 січня (INFOSALUS) -

Підрахунок калорій - один з найнадійніших способів зберегти або схуднути. Але це не завжди легко зробити, коли ви перебуваєте далеко від дому або ваш час обмежений, крім того, є багато ситуацій, які не дозволяють стежити за цією калорійністю.

Як зазначається в блозі, призначеному для пацієнтів Гарвардської медичної школи, є деякі рекомендації, яких слід дотримуватися, коли прямий підрахунок калорій не є практичним.

1. Вживайте їжу, яка насичує і має низьку калорійність

Це, наскільки це можливо, означає, що страви та закуски повинні включати цільні зерна, такі як коричневий рис, цільнозерновий хліб, а також бобові культури, такі як сочевиця та інші бобові культури. І не забувайте наповнювати хоча б половину тарілки фруктами та овочами.

2. Коли ви їсте м’ясо

Усуньте жирові частини і вибирайте менші порції. Вибирайте нежирне м’ясне м’ясо та невелику кількість, приблизно від 100 до 115 грамів на порцію (зазвичай це приблизно те, що вміститься на долоні).

3. Уникайте смаженої їжі

Смажена їжа додає жиру і калорій. Що стосується типу приготування, то краще або тушкувати їх на антипригарному посуді, злегка обприсканому масляним спреєм, або тушкувати у бульйоні або вині. Випікання, варіння та запікання - також хороші варіанти, які не додають жиру до страв.

4. Вибирайте знежирені або нежирні молочні продукти

Молоко, йогурт та сир є хорошими джерелами білка та кальцію, але цілі версії цих молочних продуктів дуже жирні.

5. Уникайте швидкого харчування

Гамбургери, курячі нагетси, картопля фрі та інші типові продукти швидкого харчування, як правило, сприяють набору ваги з двох причин. Перш за все, вони містять багато жиру, калорій або обох. По-друге, найсмачніша їжа у багатьох мережах швидкого харчування часто надмірно велика і призводить до переїдання.

6. Уникайте висококалорійних закусок із низьким вмістом поживних речовин

Картопля фрі та інші засмажені у фритюрі закуски мають високу жирність і, отже, калорійність. Але навіть марковані «закуски» з низьким вмістом жиру часто мають високу калорійність, оскільки вони містять велику кількість цукру та інших вуглеводів.

7. Будь обережний, що п’єш

Регулярні безалкогольні напої, фруктові соки і особливо алкогольні напої мають високу калорійність.