Дослідники Сегедського університету (SZTE) першими дослідили небезпеку тривалого вживання амброзії. Стаття, що представляє їх результати, була опублікована в травні 2017 року в науковому журналі PLoS One.

латинська
Амброзія - бур’ян, а не новий вид трави! Вживання його може бути шкідливим для здоров’я, оскільки воно також містить сполуки, які в минулому виявляли цитотоксичність.

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) віднесло амброзію до числа 100 найбільш інвазивних, шкідливих та небезпечних рослин. Тим не менше, поширена думка, що це «цінна трава». Його відросток використовують сухим або сирим для лікування та профілактики різних захворювань. Ті, хто робить це помилково, вважають, що його латинська назва (Ambrosia artemisiifolia) стосується чудодійних наслідків. Хоча амброзія була їжею, яка давала богам безсмертя в грецькій міфології, амброзія не має нічого спільного з давньогрецькими богами: вона була названа на честь ботаніка Карла фон Лінне в 1700-х роках.

Амброзія не є однією з найбільш широко використовуваних трав у попередні століття, її використання в основному є модою останніх років та десятиліть. Визнаючи діловий потенціал, на ринку з’явилося кілька виробників із продуктами, що містять амброзію, але дотепер ніхто не вивчав вплив та ризики тривалого споживання амброзії. Визнаючи це, дослідники з фармацевтичного факультету університету в Сегеді та факультету загальної медицини університету в Сегеді розпочали дослідження, в якому вони першими вивчили небезпеку тривалого використання рослини в експерименті на тваринах .

Безпека тривалого споживання людиною амброзії ставиться під сумнів пошкодженням мозку та нирок, що спостерігаються в експериментах на тваринах. Дослідники в Сегеді не стверджують, що токсичні ефекти амброзії, що спостерігаються в експериментах на щурах, виникають у людей, але токсична дія сполук, як правило, дуже якісно схожа на якісних експериментальних тварин та людей. Беручи до уваги результати дослідників із Сегеду, можна констатувати, що споживання амброзії не можна вважати безпечним, поки подальші великі токсикологічні дослідження не підтверджують цього.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!