Темно-помаранчева спеція має характерно землистий, злегка гіркий і трохи гострий смак і запах гірчиці, викликаний речовиною, що називається куркумін. Найчастіше використовується в сумішах спецій каррі або різними способами як інгредієнт у південноазіатській їжі. Окрім споживання, його також використовують для фарбування та фарбування.
Сприятливий вплив куркуми на шкіру
Куркуму використовували як прикрас протягом століть. Його можна дешево і природно використовувати для лікування багатьох проблем зі шкірою та забезпечує прекрасну шкіру.
1. Лікування вугрів
Завдяки своїм антисептичним та антибактеріальним властивостям, куркума ефективна при лікуванні вугрів і призводить до сяючої шкіри. Догляд за шкірою куркуми не тільки усуває рубці та запалення, що залишилися після вугрів, але також зменшує виділення шкірного сала в сальних залозах. Для маски для обличчя змішайте мелену куркуму та сандал, а потім додайте до суміші лимонний сік. Нанесіть на обличчя, залиште на 10 хвилин, потім змийте теплою водою. Для рубців, що залишилися після прищів, змішайте куркуму та воду, нанесіть на шрами та залиште на 15 хвилин.
2. Маска для обличчя для жирної шкіри
Куркума корисна для жирної шкіри, оскільки вона регулює виділення шкірного сала. Сандал підтягує шкіру і має кровоспинну дію, а апельсиновий сік містить вітамін С, який допомагає усунути плями. Ви можете зробити обгортання для жирної шкіри, змішавши півтори столові ложки меленого сандалу та щіпку меленої куркуми з 3 столовими ложками апельсинового соку, а потім нанесіть це на обличчя. Залиште на 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
3. Маска для обличчя для сухої шкіри
Якщо у вас суха шкіра, змішайте яєчний білок, 2 краплі оливкової олії, кілька крапель свіжого лимонного соку, рожеву воду і щіпку куркуми. Цю суміш можна наносити на будь-яку суху поверхню шкіри, наприклад, на обличчя, шию, лікті або коліна. Дайте повністю висохнути, а потім змийте теплою водою.
4. Зменшення зморшок
Поєднання куркуми з іншими інгредієнтами може ефективно зменшити зморшки. Зробіть обгортання для обличчя із суміші меленої куркуми, рисового порошку, свіжого молока та томатного соку, потім нанесіть це на обличчя та шию, залиште на 30 хвилин і, нарешті, змийте теплою водою. Ця суміш зменшує зморшки і робить ваше обличчя свіжим. Якщо у вас темні кола під очима, додайте щіпку куркуми до 2 столових ложок пахта (кисла рідина, що залишилася після сметани, застосовується вершкове масло) і нанесіть її на очі на 20 хвилин, а потім змийте холодною водою. Це усуне не тільки зморшки, але і чорні кола під очима.
5. Проти ознак старіння
Як чудовий пілінг, куркума зменшує ознаки старіння. Для цього приготуйте суміш, використовуючи рівну кількість нутового борошна, куркуми та води (але ви також можете використовувати пахта або йогурт). Нанесіть рівномірно на тіло, дайте висохнути, а потім змийте теплою водою.
6. Проти целюліту
Куркума зникає смугами, спричиненими целюлітом. Змішайте нутове борошно, куркуму та йогурт, пахта або воду, а потім нанесіть на область целюліту.
7. Заспокоює опіки
Оскільки куркума має протиінфекційний ефект, вона забезпечує швидке полегшення у разі опіків. Змішайте куркуму і гель алое вера і нанесіть на обпалену шкіру.
8. Зникає коричневі плями на шкірі, зменшує пігментацію
Щоб зменшити підрум’янення, змішайте мелену куркуму з лимоном або огірком, потім нанесіть на уражену область на 20-30 хвилин і нарешті змийте водою. Повторюйте регулярно для отримання ефективних результатів.
9. Видалення волосся на обличчі:
Зробіть скраб для обличчя із суміші куркуми та нутового борошна. Нанесіть на ту частину обличчя, де росте волосся на обличчі. Використовуйте цю суміш регулярно протягом принаймні місяця, щоб отримати видимий результат.
10. Обробка тріщин кутів
Куркума також має цілющі властивості. Якщо п’яти тріснули, змішайте 3 столові ложки куркуми і кілька крапель кокосового або касторової олії, потім прикладіть до п’ят і залиште на 10-15 хвилин перед купанням. Регулярне використання суміші пом’якшує кути.
11. Нічне обгортання
Нанесіть на обличчя суміш куркуми, молока або йогурту. Залиште це на ніч, а потім змийте наступного ранку слабшим засобом для чищення обличчя. Ви також можете додати куркуму у свій нічний зволожуючий крем і змити наступного ранку. Повторюйте крему таким чином два рази на тиждень, щоб зберегти шкіру красивою та здоровою.
Сприятливий вплив куркуми на організм
Куркума допомагає запобігти раку та дитячому лейкозу завдяки куркуміну, який він містить.
Детоксифікує печінку, щоб зменшити ризик гепатиту, цирозу та жовтяниці.
Допомагає розщеплювати жир, контролювати масу тіла, стимулює травлення та зменшує здуття живота.
Жінки повинні приймати екстракт куркуми за два тижні до передбачуваного періоду, двічі на день - це допоможе зменшити менструальні болі.
Куркума також є чудовим лікувальним засобом завдяки своїм антибактеріальним, протизапальним та протиінфекційним ефектам.
Зміцнює імунну систему, оскільки антиоксиданти в ній руйнують вільні радикали в організмі.
Завдяки своїм протизапальним властивостям він запобігає та затримує утворення суглобових суглобів.
Т зменшує дієтичний біль, якщо приймати його як харчову добавку.
Поради щодо приготування їжі, споживання
• Корінь куркуми можна вживати після мінімальної підготовки. Помийте проточною холодною водою, щоб видалити бруд і пил, а потім відшліфуйте кору ножем. Ви також можете їсти його сирим.
• Мелену куркуму також можна додавати в заправку для салату, щоб надати заправці оранжевий колір. Корінь куркуми можна навіть нарізати різними салатами: очистити і нарізати скибочками свіжий корінь, а потім додати до будь-якого салату.
• Змішайте варений коричневий рис, родзинки та кешью, а потім приправте їжу куркумою, кмином та коріандром.
• Ви навіть можете використовувати нарізаний корінь куркуми для ароматизації бутербродів, не смакуючи занадто міцно.
• Приготуйте вершковий низькокалорійний соус, змішавши трохи куркуми, сушеної цибулі, низькокалорійного майонезу, солі та перцю. Подавати з сирою цвітною капустою, селерою, солодким перцем та брокколі.
• Мелена куркума чудово поєднується зі смаженими яблуками, кольоровою капустою на пару, зеленою квасолею або цибулею. Куркуму також можна використовувати для ароматизації страв, що містять сочевицю.
• Різні супи можна добре ароматизувати не тільки каррі, але і куркумою. Ви навіть можете додати куркуму в суп, просто очистивши та нарізавши скибочками.
• Куркума робить чудові страви з цвітної капусти. Квіти цвітної капусти наріжте скибочками і смажте на оливковій олії з куркумою протягом 5 хвилин. В кінці ви також можете скропити його оливковою олією, потім посолити і поперчити після того, як знімете з плити.
• Ви навіть можете додати свіжий корінь куркуми у свій улюблений смузі. Для смачного та корисного напою змішайте очищений корінь куркуми з улюбленими свіжими фруктами та овочами.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!