Діти з атопічною екземою страждають від харчової алергії набагато частіше, ніж решта населення.
Однак невеликі алергії на пшеницю, на відміну від целіакії, мають солідні шанси, що вони позбудуться своєї алергії з часом і зможуть вживати продукти з пшениці одного дня.
Ви, напевно, чули про захворювання, яке називається целіакія. Це спадкове аутоімунне захворювання, яке найчастіше проявляється проблемами з травленням (метеоризм, біль у животі, діарея, втрата ваги, анемія) та, з часом, хронічне запалення тонкої кишки. Це в основному приблизно непереносимість глютену, таким чином, нездатність організму правильно засвоювати глютен. Лікування чітке - довічна безглютенова дієта.
Однак громадськість не дуже багато знає про дітей алергія на пшеницю. Алергія на пшеницю може бути чутливою до глютену, але спокійною також до зовсім іншого компонента пшениці. При алергологічних тестах на глютен результат може бути негативним, навіть якщо пацієнт має очевидно алергічні проблеми після вживання пшениці.
Симптоми також можуть затримуватися
Після споживання пшениці може статися швидка алергічна реакція з будь-яким із типових алергічних симптомів (свербіж через кілька хвилин після вживання, набряк горла, утруднене дихання, кропив'янка, сильний біль у животі, блювота, діарея, почервоніння атопічної екземи, у важких випадках анафілактичний шок). Тоді зв’язок із споживанням пшениці стає ясним.
Однак у деяких алергіків є уповільнена алергічна реакція. Це може проявлятися, наприклад, лише посиленим свербінням атопічної екземи навіть через 24 години після контакту з алергеном. Кожному не спадає на думку, що повільне погіршення екземи було спричинене споживанням пшеничної їжі протягом попередніх днів.
Це також стосувалося моїх синів, які мали атопічну екзему протягом 2 місяців. Шкіра Кубічека і Матисека відреагувала значним почервонінням після споживання коров’ячого молока в харчуванні - я, чесно кажучи, годувала їх грудьми. Тому я швидко виключив коров’яче молоко з меню. Я зміг виявити алергію на пшеницю лише після довгих двох років страждань. Коли хлопчики з’їли цілий шматочок хліба, я не помітив у них значної алергічної реакції. Однак мені було дивно, що атопічна екзема і, насамперед, нестерпний свербіж не покращуються з віком, навпаки.
Коли хлопчикам було понад два роки, я намагався залишити їх цілком вільними від пшеничних продуктів цілий тиждень. Елімінаційна дієта взяла верх. Величезні почервонілі вогнища екземи почали зникати і зменшуватися. Через тиждень хлопцям давали хліб на сніданок, а макарони на обід. Екзема була ввечері точно така ж, як і вранці. До наступного дня знову було видно сверблячі вогнища екземи, які почервоніли та набрякли.
Навіть при неодноразових спробах екзема поводилася точно так само. Через 20 годин після споживання пшениці спочатку почався непомітний свербіж і поступово «оживлення» відкладень екземи. Хлопчики проходили аналізи крові та шкіри в алергології, але пшениця вийшла негативною. Тому лікар написав у звіті алергія, що не має IgE, на пшеницю.
Алергія на пшеницю може бути не все життя
На щастя, ми не так довго чекали наймолодшої Агнес. У неї теж була атопічна екзема протягом 2 місяців, і стан шкіри, здавалося, погіршувався у зв’язку з тим, що я їжу як годуюча мама. У віці п’яти місяців у Анежки сталася повна алергія на пшеницю.
Порадившись з алергологом, Анежка отримала невеликий шматочок пшеничного хліба без молока та яєць у рот. Незабаром вона стала неспокійною, обличчя почервоніло, атопічна екзема набрякла. Їжа виявлено алерген. Пізніше це було підтверджено алергологічними дослідженнями крові на специфічні антитіла IgE а також тест шкіри передпліччя. Це означало дієту без пшениці не лише для Анежки, а й для мене.
Харчова алергія у дитини проте в основному це не все життя. Перспективно це виглядає і в нашій країні. Сьогодні Анежці 3 роки. Її все ще годують грудьми, але її організм вже може обробляти невелику кількість пшениці. Я вже все їм, не маючи це негативного впливу на грудне вигодовування моєї дочки.
Анежка, а також її брати можуть їсти рулет з трохи сухарів або, наприклад, злегка загущений суп. Ще ніхто з них не може насолодитися простою скибочкою хліба чи круасаном, але я сприймаю це позитивно. Головне, щоб кількість пшениці, яку переносять діти, поступово зростала.
Читайте також
Що робити, коли маленькі діти не хочуть змащувати
Автором є Яна Лігурська перше чеське видання, яке всебічно стосується атопічної екземи, але також часто нехтують харчовою алергією. Книга займається проблемою професійно, але вона подана чітко, щоб її зрозуміли навіть батьки маленьких пацієнтів. На своєму веб-сайті він відкриває історію успішної боротьби з важкою атопічною екземою.