харчова залежність це психологічний розлад, який може вплинути на деяких людей, які не в змозі контролювати свій апетит, і закликає їсти висококалорійну та смачну їжу. Це проблема, в яку не вірили ще кілька років тому. Проте ми маємо дедалі більше свідчень про нього.

Простіше кажучи, ця залежність - це просто бажання їсти шкідливу їжу так само, як комусь іншому, можливо, доведеться приймати наркотики. У цьому процесі беруть участь ті самі ділянки мозку і ті самі нейромедіатори; і насправді, багато симптомів надзвичайно схожі.

харчової

Крім того, харчова залежність поєднує ці характеристики з іншими, що частіше зустрічаються при різних типах харчових розладів. Наприклад, деякі фактори схожі на ті, що з’являються в булімії, у людей, які часто п’ють алкоголь, і у тих, хто п’яне занадто багато.

Незважаючи на серйозність цієї проблеми, ми все ще не знаємо багато про те, які наслідки це може мати в довгостроковій перспективі чи як це відбувається в першу чергу. Тому необхідно продовжувати досліджувати харчову залежність. У цій статті ми розповімо вам усе, що ми знаємо на даний момент про неї.

Симптоми

Не існує простого способу діагностувати харчову залежність. Так само, як це відбувається в подібних випадках, спричинених іншими типами речовин, більшість наслідків пов’язані з поведінкою. Далі ми побачимо деякі найпоширеніші симптоми, спричинені цим розладом.

Тяга

Часто люди з харчовою залежністю одержимі кількома видами їжі. Загалом, йдеться про шкідливу їжу: піцу, гамбургери, солодощі та десерти ... Насправді, якщо вони не часто їх їдять, вони починають помічати, що вони за ними сумують або "потрібні".

Ці тяги можуть змусити людину почуватися дуже погано. Часто, навіть якщо ви свідомо хочете уникати цих продуктів, ви в підсумку піддаєтеся спокусі та ковтаєте їх. Це може бути особливо показовим, якщо це змушує людину пропустити дієту або набрати більше ваги, ніж хотілося б.

Їжте більше, ніж зазвичай

Коли людина з харчовою залежністю відмовляється і починає їсти їжу, яку хоче, вона часто не може зупинитися. Навіть якщо ви вирішили взяти лише певну суму, більшу частину часу ви в кінцевому підсумку порушуватимете власні правила і продовжуватимете, поки не зможете більше брати.

Цей симптом може бути особливо серйозним, коли людина їсть до тих пір, поки не стане повністю повноцінною. Часто це змушує вас почуватись фізично погано, дотягнувши своє тіло до межі. Якщо це трапляється часто, це може бути одним з найбільш очевидних симптомів харчової залежності.

Провина після їжі

Багато разів люди з цією проблемою виявляють, що вони роблять щось, чого не повинні. З цієї причини у багатьох випадках фізичні симптоми додаються до інших суто психологічного характеру. Найпоширеніша з них - почуття провини: відчуття того, що зроблено щось, чого не повинно бути.

Провина часто супроводжується падінням самооцінки та відчуттям невдачі. Проблема полягає в тому, що цей симптом має тенденцію до посилення звикання, оскільки людина прагне почуватись краще, знову вживаючи улюблену їжу. Це один із наслідків, який ускладнює припинення цього розладу.

Виправдання щодо проблеми

Оскільки їм часто не вдається подолати свою харчову залежність, люди з цим розладом намагаються створювати всілякі виправдання, щоб допомогти їм на мить почувати себе краще. Однак у глибині душі вони знають, що вони не відповідають дійсності, тому їх проблеми, як правило, погіршуються з часом.

Одними з найбільш частих виправдань є наступні:

- "Я лише цього разу зроблю це".

- "Насправді нічого не трапляється, щоб з'їсти те, що мені подобається".

- "Вчора я їв здорово, я можу дозволити собі пропустити дієту на день".

Звичайно, в довгостроковій перспективі ці виправдання значно ускладнюють одужання для пацієнта і, як правило, ускладнюють проблеми, які страждають від залежності.

Неодноразові спроби зламати залежність

Як ми вже згадували, люди з харчовою залежністю часто усвідомлюють свою проблему. З цієї причини вони зазвичай кілька разів намагалися відмовитись від своїх шкідливих звичок. Однак вони, як правило, знову і знову зазнають невдач у своїх спробах.

Також ці люди часто пробують різні підходи, щоб позбутися своєї залежності. Наприклад, вони вже деякий час можуть сідати на сувору дієту; або час від часу розглядаючи «обманні дні», щоб це не було так важко. Проте вони знову і знову повторюють проблему.

Спроби приховати проблему

Через сором і провину, які вони відчувають за те, що з ними трапляється, більшість наркоманів їжі намагаються уникати, щоб інші не знали про це.

Якщо вони живуть зі своєю сім'єю або сусідками по кімнаті, вони заперечуватимуть, що їли певну їжу з дому. Натомість, якщо вони живуть самі, вони намагатимуться виглядати здоровими, коли зустрічаються з людьми, яких знають.

Цей симптом також має тенденцію до ще більшого зниження їх самооцінки. Крім того, зазвичай дуже легко переконатися, що це брехня. Потрапивши в їжу, наркомани відчувають незручність і можуть навіть почати уникати своїх друзів та коханих.

Причини

Ми вже навчилися розпізнавати основні симптоми харчової залежності. Однак чому ця проблема виникає? Далі ми побачимо основні пояснення, які прийняті в даний час.

Надлишок дофаміну в мозку

Дофамін - один з основних нейромедіаторів, який відповідає за те, щоб ми почувались добре. Як правило, це дуже позитивна речовина; але це також відіграє фундаментальну роль у появі та підтримці залежностей. Той, який пов’язаний з їжею, не є винятком.

Деякі види їжі, відомі як «дуже смачні», здатні різко вплинути на систему винагороди за дофамін і змусити їх все більше і більше відчувати себе добре. Ці продукти зазвичай мають високу калорійність, жир, цукор або рафіновані вуглеводи; і з низьким вмістом поживних речовин.

Проблема в тому, що, коли ми починаємо все більше їсти цю їжу, наш мозок звикає до них. Оскільки вони виділяють велику кількість дофаміну, ми стаємо стійкими до цієї речовини, і кожен раз, коли нам потрібна більша доза, щоб почувати себе добре.

Гормональний дисбаланс

Їжа з високим вмістом цукру або рафінованих вуглеводів дуже помітно впливає на наші гормони. Особливо коли ми їх їмо, рівень інсуліну в організмі стрімко зростає, щоб уникнути шкідливого впливу цих речовин на наш організм.

На жаль, як і у випадку з дофаміном, нам все більше потрібні більш високі рівні інсуліну в крові, щоб досягти тих самих ефектів.

Цей процес інсулінорезистентності має велику кількість побічних ефектів, таких як постійний голод або більша легкість у наборі ваги.

Через це настає момент, коли, скільки б ми не їли, ми все ще відчуваємо голод і хочемо їсти нездорову їжу.

Нестача поживних речовин

Однією з найсерйозніших проблем зі шкідливою їжею є те, що, хоча вони дуже ситні і забезпечують багато калорій, насправді вони не дають нашому тілу поживних речовин, необхідних для функціонування.

Тому, незважаючи на той факт, що ми поглинули набагато більше, ніж потрібно нам на рівні споживання енергії, ми все ще недоїдаємо.

Головним наслідком цього є те, що, скільки б ми не їли, ми завжди голодні. Люди з харчовою залежністю переживають цей ефект в перебільшеній формі, аж до того, що їм неможливо перестати їсти, тому що вони завжди відчувають голод.

Емоційні фактори

Нарешті, люди, залежні від їжі, часто мають інші основні проблеми, які посилюють їх симптоми. Загалом вони страждають від таких труднощів, як відсутність самооцінки, соціальна ізоляція, почуття невдачі або навіть більш серйозні проблеми, такі як депресія або певні форми тривоги.

Їжа, виділяючи дофамін у мозок, змушує миттєво почуватися добре. Ось чому ці люди, як правило, покладаються на це, щоб поліпшити свій настрій. Однак це завжди миттєво, і в кінцевому рахунку вони в кінцевому підсумку почуваються навіть гірше, ніж спочатку.

Лікування

Досі не існує загальновизнаного методу лікування такої складної проблеми, як харчова залежність.

Однак, оскільки його поширеність не перестає зростати в останні роки, з’являється все більше і більше методів лікування та методів її подолання. Далі ми побачимо деякі найефективніші.

Кардинальна зміна дієти

Як ми вже бачили, деякі найважливіші фактори, що викликають і підтримують харчову залежність, пов’язані з природою нездорової їжі.

Якщо їх продовжувати приймати всередину, практично неможливо розірвати цикл звикання і досягти здорових стосунків з їжею.

Однак існує безліч дієт і стилів харчування, які самі по собі можуть покласти край більшості випадків харчової залежності, за винятком найсерйозніших. Різні експерти рекомендують різні способи досягнення цього; але більшість з них мають ряд спільних елементів.

Мабуть, найважливішим фактором у цьому плані є факт відмови від обробленої їжі та зосередження раціону навколо "справжньої" їжі. Це означає, що слід вживати в їжу лише ті елементи, які ми можемо знайти в природі: м’ясо, риба, овочі, фрукти, бобові, молочні продукти ...

Виняток з цього - злакові культури. Незважаючи на те, що ми можемо знайти в природному світі, люди не особливо добре підготовлені приймати їх. Їх вплив на наші гормони дуже високий, і, отже, вони, як правило, посилюють проблеми харчової залежності.

12-крокові програми

Як і майже при всіх залежностях (наприклад, пов’язаних із алкоголем чи наркотиками), нещодавно у всьому світі з’явилися 12-ступінчасті групи, які допомагають тим, хто приходить до них, розірвати токсичні стосунки з їжею.

Якщо вам цікаво спробувати цей метод, вам просто потрібно здійснити пошук у мережах, щоб знайти одну з цих груп у вашому місті. Спробуйте слова "анонімні наркомани" або подібні; якщо ви живете у великому місті, майже напевно знайдете одного з них.

Вирішіть базову проблему

Якщо ви думаєте, що те, що призвело до розвитку звикання до їжі, більше пов’язане з вашими емоціями, ніж з вашим тілом, дуже ймовірно, що ніщо, що ви робите, не допоможе вам, поки ви не вирішите основну проблему. Це може трапитися, наприклад, якщо у вас дуже низька самооцінка або якщо ви відчуваєте, що є інвалідом.

Вирішення емоційних проблем цього типу може бути дуже важким; Але якщо вам це вдасться, всі інші труднощі у вашому житті майже чарівним чином зникнуть.

Щоб досягти цього, ви можете спробувати від традиційних дисциплін, таких як медитація або йога, до більш сучасних методів, таких як самодопомога або терапія.

Зверніться за допомогою

Тим не менш, якщо ви вже багато років боретеся зі своєю харчовою залежністю, на жаль, дуже ймовірно, що ви не зможете покінчити з цим самостійно. На щастя, існує багато спеціалізованих психологічних методів лікування наркоманії, які можуть допомогти вам у цьому.

Якщо ви вважаєте, що можете скористатися невеликою допомогою для вирішення проблеми, не соромтеся звертатися до фахівця. Деякі з потоків, які виявилися більш ефективними для цього типу проблем, - це когнітивно-поведінкова терапія та використання психотропних препаратів для полегшення деяких найважчих симптомів.