Сьогодні ми хочемо представити Джулія Гомес з яким ми познайомилися через її блог (juliagoncalvo.wordpress.com), в якому вона пояснює, що вона прийшла у світ здорового харчування, коли їй поставили діагноз Синдром полікістозу яєчників (СПКЯ) і виберіть пошук природні розчини як лікування. Безсумнівно, багато наших читачів будуть ідентифіковані, оскільки це проблема, яка дедалі частіше переживає здоров'я, і ​​яка, крім незручностей, є однією з найпоширеніших причин жіноче безпліддя. Ми хочемо знати про її досвід з перших вуст і в тому, як дієта їй допомогла.

яєчників

Конасі: Привіт липень, дякую, що запропонували поділитися своїм досвідом, щоб спробувати допомогти іншим жінкам, які переживають таку ж ситуацію. Розкажіть, якими симптомами ви страждали і коли вам поставили діагноз СПКЯ.

Юлія Гонкалво: Радий можливості поділитися своїм досвідом, щоб більше людей могли дізнатися, що таке СПКЯ і як з цим жити. Для тих, хто не знайомий з цим терміном, СПКЯ (синдром полікістозних яєчників) - це гормональний розлад, при якому виробляється надлишок чоловічих гормонів.

Мої симптоми спостерігаються з раннього підліткового віку: дуже тривалі та нерегулярні місячні, відсутність овуляції, полікістоз яєчників, гірсутизм та пізніше вугрі. Всі ці симптоми фахівці, які лікували мене, вважали нормальними, поки знайома медсестра не сказала мені, що мої симптоми, здається, свідчать про те, що я страждав на СПКЯ, коли мені було 18 років. У різних гінекологічних оглядах вони повідомляли мені про велику кількість кіст в яєчниках, але вони ніколи не посилалися на цей синдром і не цікавились іншими факторами. Запитавши свого гінеколога, чи можливо у мене цей симптом, вони зробили аналізи крові і підтвердили, що насправді існував великий гормональний дисбаланс, який підтвердив діагноз.

З: Як ви пояснюєте у своєму блозі, вам пропонували гормональне лікування на все життя, звичайне лікування. Це рішення проблеми? Чому ви шукали іншу альтернативу?

J.G.: Рішення, яке вони мені запропонували, було "лікувати" проблему протизаплідними таблетками, що стало звичною практикою в традиційній медицині, слухаючи та читаючи тисячі свідчень, подібних до мого, від інших жінок, які стикалися з подібною ситуацією.

Однак протизаплідні засоби не є рішенням, оскільки вони перешкоджають природній функції ваших гормонів, запобігаючи овуляції та викликаючи безпліддя, погіршуючи проблему. Крім того, одним із побічних ефектів прийому протизаплідних таблеток є підвищення рівня тестостерону і, отже, спричиняє більший гормональний дисбаланс, вже наявний у жінок із СПКЯ. Дуже цікаво, що всі жінки, незалежно від того, страждають вони від СПКЯ чи ні, досліджують побічні ефекти цих препаратів та шкоду, яку вони можуть заподіяти.

С: Чи знайшли ви наукові докази про взаємозв’язок звичок здоров’я із синдромом полікістозних яєчників?

J.G.: Так, на щастя сьогодні, ми маємо доступ до тисяч досліджень, книг та веб-сторінок лікарів та медичних працівників, які досліджують звички життя та їх вплив на здоров’я. З'являється все більше доказів важливості нашої дієти, режиму сну, режимів фізичних вправ, наших людських стосунків або хронічного стресу для досягнення оптимального стану здоров'я. На жаль, сучасний спосіб життя більшості людей далеко не ідеальний, і ми страждаємо від наслідків цього для нашого здоров'я.

З: Які продукти ви виявили за рекомендацією для відновлення гормонального балансу та яких продуктів слід уникати?

J.G.: Основне правило, коли мова заходить про їжу, для мене - уникати всіх оброблених та штучних продуктів, особливо з високим вмістом простих та рафінованих вуглеводів. З цієї причини я зосереджую свій раціон на продуктах з високою харчовою щільністю, таких як риба, яйця, жири та м'ясо (з органічного виробництва та/або трави), що супроводжуються овочами та невеликою кількістю бульб.

З: Отже, чи має дієта, яку ви вирішили дотримуватися, це конкретна дієта?

J.G.: Як тільки я зрозумів важливість дієти для боротьби із СПКЯ, я почав досліджувати, який тип дієти чи стилів харчування буде найбільш корисним для природного лікування. Більшість жінок із СПКЯ мають резистентність до інсуліну та хронічне запалення. Серед усіх варіантів я обрав спосіб життя Палео, оскільки він виступає, перш за все, за дієту, засновану на справжній їжі та дуже щільну в поживному відношенні. Дієта на основі м’яса (органічного та/або трав’яного походження), яєць, риби, овочів та корисних жирів, що забезпечує отримання всіх мікроелементи зменшує вироблення інсуліну та запалення.

C: Поясніть нам, в яких інших випадках палео-дієта може бути доцільною, або якщо ви вважаєте, що кожна людина може отримати від неї користь.

J.G.: Я щиро вірю, що дотримання дієти Палео виграє від усіх, оскільки вона базується на продуктах, що мають велику харчову цінність та біодоступність, що є фундаментальним елементом дієти будь-якої людини. Також уникайте продуктів, таких як крупи та бобові, які важко перетравлюються і містять антинутрієнти (такі як лектини, фітати, оксалати), які можуть призвести до порушення всмоктування мінералів та вітамінів під час травлення, проблем з травленням або пошкодження, особливо якщо вони є не підготовлений. адекватно.

З: Чи рекомендуєте ви всі рецепти у своєму блозі жінкам із синдромом полікістозу яєчників?

J.G.: Так, я вважаю, що рецепти, якими я ділюсь у своєму блозі, ґрунтуються на принципах, про які я вже говорив вище. Однак я хотів би наголосити на важливості обмеження певних типів рецептів та інгредієнтів, таких як десерти, в яких я використовую кокосовий цукор або мед, а також хліб чи рецепти з гречкою та лободою через їх більший вміст вуглеводів та цукрів. Хоча вони походять із справжньої їжі, ними не можна зловживати, особливо якщо у вас резистентність до інсуліну. Для мене рецепти десертів та хліба, хоч і корисні для здоров'я, слід зарезервувати для особливих випадків, віддаючи перевагу іншим більш поживним продуктам.

З: Минуло 5 років з того часу, як ви змінили свій раціон і регулярно тренуєтесь, розкажіть нам, що змінилося у вашому житті та вашому здоров’ї.

J.G.: Практично все змінилося в моєму житті та в моєму здоров’ї. Окрім того, що я виявив свою пристрасть до кулінарії, ці зміни в дієті та способі життя дозволили моїм симптомам СПКЯ сьогодні покращитися, а моє метаболічне здоров’я стало значно кращим, ніж на звичайній дієті. Незважаючи на те, що мої цикли все ще можуть тривати довше, коли я стикаюся зі стресовими ситуаціями у своєму житті, я ніколи не мав кращого здоров'я кишечника, сили та витривалості під час тренувань та розумової ясності.

С: У Conasi ми наголошуємо на важливості гормональних руйнівників у здоров’ї, особливо в гормональному здоров’ї. Як ви думаєте, чи пов’язані вони з СПКЯ?

J.G.: Я вважаю, що вони мають великий вплив на гормональне здоров’я всіх людей, чоловіків та жінок. Але особливо жінкам, які переживають СПКЯ, ми повинні уникати порушувачів гормонів, що є в наших будинках. Ці хімічні речовини, які нас оточують, накопичуються в нашому тілі і перешкоджають нормальному функціонуванню наших гормонів. Гормональні руйнівники можуть видавати наші власні гормони в організмі, змінюючи їх вироблення та викликаючи гормональний дисбаланс.

З: Оскільки ви багато вивчали СПКЯ, ми хотіли б знати, чи знайшли ви рекомендації щодо уникання пластмас при контакті з їжею та уникання продуктів харчування, косметики, засобів для чищення, які не є екологічними через хімічне навантаження, яку вони вносять в наш організм, від який більшою частиною поводиться як гормональний руйнівник.

J.G.: Так, існує багато інформації про небезпеку пластику при контакті з їжею, оскільки він є прямим джерелом руйнівників гормонів, які потрапляють у нашу їжу. Ось чому я волію шукати альтернативи з більш природними та стійкими матеріалами, як для свого здоров’я, так і для блага навколишнього середовища.

Що стосується косметики, дуже важливо, щоб ми всі міняли звичайні продукти на інші натурального походження, щоб уникнути тисяч токсичних інгредієнтів, які наше тіло вбирає через шкіру. Це щось дуже небезпечне, оскільки велика поверхня шкіри та її проникність призводять до того, що ці шкідливі речовини потрапляють безпосередньо в наше тіло, і тому так само важливо стежити за тим, що ми використовуємо на своїй шкірі, як і за тим, що ми їмо.

Те ж саме відбувається із засобами для чищення, оскільки різні наявні в них руйнівники переходять до нашого одягу, який безпосередньо контактує з нашою шкірою, ми вдихаємо їх під час чищення або вони переходять до нашого посуду. Хоча все це звучить дуже тривожно, насправді зробити перехід до екологічного та безпечного прибирання дуже просто, оскільки сьогодні існує безліч брендів екологічного прибирання та традиційних рецептів, які ми можемо приготувати на власній кухні.

C: Що б ви порадили іншим жінкам, які страждають синдромом полікістозних яєчників?

J.G.: Я б рекомендував досліджувати, читати та вивчати здоров’я та харчування жінок, розглядати СПКЯ як можливість вести здоровий спосіб життя та вивчати людський організм. Щиро, завдяки цій необхідності знайти природну альтернативу СПКЯ, я зрозумів важливість харчування та наших звичок. Я переконався, як ці фактори впливають на моє життя, і дізнатися про це стало однією з моїх найбільших пристрастей.

І нарешті, я хотів би, щоб усі жінки, які читали це інтерв’ю, не відчували себе обтяженими чи стурбованими інформацією. Моя порада - рухатися вперед невеликими кроками, зосереджуючись на одній зміні за раз. Завжди краще вносити невеликі, але безпечні зміни, ніж намагатися змінити всі наші звички відразу, адже головне, щоб ці зміни зберігалися протягом усього нашого життя, щоб побачити користь, яку вони приносять. І, перш за все, насолоджуватися процесом і шукати підтримки інших жінок, які потрапили в таку ж ситуацію, адже іноді допомогу та розуміння інших людей найбільше допомагає впоратися з усіма зусиллями та змінами.

Дякую Джулію, що поділилася своїм досвідом. Ми хочемо пояснити, що наш намір не полягає у тому, щоб жінки відмовлялися від лікування та починали дієту без будь-якого контролю, ми просто хочемо, щоб люди усвідомлювали, що принаймні дієта та фізичні вправи є допоміжним засобом, який слід враховувати та оцінювати в кожному справа за допомогою кваліфікованих фахівців.