Сир "Руді" без цукру - ми можемо бути впевнені в без цукру, якщо будемо робити його самостійно вдома, тому він буде без консервантів та покращуватиме смак.

інформація

Сир "Руді" без цукру (джерело: https://cookpad.com)

Сирок без цукру Руді ще немає на полицях магазинів, але ми можемо сміливо починати робити його вдома. Ви вже можете вибрати солодощі з сиру з низьким вмістом цукру, але їх не можна включати в раціон. Бо якщо ми сидимо на дієті, ми повинні визнати, що ми не купуємо десятки рудісів під час покупок, або ми купуємо руді-версію дієтичної сирної маси з дорогим, зниженим вмістом цукру, що робить її ще більш відгодованою. Найкраще рішення - зробити його самостійно вдома.

Домашній сир "Руді" без цукру

Щоб приготувати дуже смачну домашню дієтичну сирну руді, не обов’язково бути кондитером. Крім того, ця версія має низьку калорійність, підтримуючи ваше здоров’я шоколадом з високим вмістом какао, свіжим сиром та натуральним підсолоджувачем - вирушайте на кухню, балуйте себе та свою сім’ю невеликим батончиком з сиром без цукру.

Рецепт Руді для сиру без цукру

Інгредієнти:

  • 25 дкг нежирного сиру
  • 7-8 столових ложок еритритолу або стевії
  • 25 дкг без цукру хв. 45% темного шоколаду
  • 1 органічна терта цедра лимона і половина лимонного соку
  • трохи ванілі або аромату
  • 10 г желатинового порошку
  • 50 мл води
  1. Передайте сир або розбийте його виделкою. Додайте підсолоджувач, натерту цедру лимона, половину лимонного соку, ваніль або ароматизатор і ретельно перемішайте.
  2. Помістіть желатин в миску, змішайте з водою і дайте набрякнути. Якщо він набряк, помістіть мікроб на кілька секунд, щоб він став текучим, а потім вилийте його в сир тонким струменем при постійному помішуванні.
  3. Потім поставте в холодильник принаймні на 1 годину, щоб добре замерзнути. Після того, як він застиг, сформуйте його з паличок і покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і поставте в морозилку.
  4. Тим часом розтопіть шоколад і, коли він вже не гарячий, капніть на нього батончики. Якщо ви хочете отримати більш густу шоколадну глазур, нанесіть на неї шоколад кілька разів.