Виготовлене на коров’ячому молоці, воно має низький вміст жиру та багате білком

Різноманітність сирів майже нескінченна, і всі вони мають свою причину існування. Деякі з них більш інтенсивні, а інші м’якші, мають більше жиру і менше. Вражаючий асортимент, якому, здається, немає кінця. Одним із сирів, який найпростіше ввести в раціон, є дача. Родом із Великобританії, він став популярним понад сто років тому. Однак саме в Сполучених Штатах, а не в англійській країні вона почала індустріалізуватись, незважаючи на те, що її споживання було поширеним у Центральній Європі.

якість

Тут багато причини, що запрошують вас споживати сир:

    властивості та харчова цінність сиру вони підносять його до категорії з низьким вмістом жиру та калорій, що є плюсом, коли справа доходить до введення його в дієти. Доведено, що - це сир, який допомагає зменшити вагу та підтримувати здоров’я кісток та кишечника. Ферментовані продукти, як у випадку з цим сиром, містять пробіотики, що сприяють нормальному функціонуванню кишкової системи. Однак не у всіх сирах є пробіотики, тому необхідно поглянути на етикетку, щоб переконатися у їх існуванні.

Сир: безмежні можливості на кухні

Спокуса очевидна, і дуже просто відвідати супермаркет і запастися сиром. Але для романтиків гастрономії та для тих, хто хоче справити враження під час їжі, цей продукт також можна зробити вдома. Двох літрів непастеризованого коров’ячого молока, склянки непастеризованого кефіру і половини столової ложки морської солі може бути достатньо для здійснення рецепту, який не надзвичайно складний для виконання.

Сир може використовуватися як замінник йогурту, як намазка на скибочку хліба або як інгредієнт десертів

Його текстура робить сир продуктом, який може замінити йогурт та блискуче поєднати його із крупами або горіхами. Але він також пропонує безліч інших варіантів, і дуже часто його намазують на скибочку хліба, ніби це паштет. І як багато сирів, хто може встояти перед споживанням його в бутерброді? Результат буде вражаючим.

Це чого багато хто не очікує, це те, що котедж може бути частиною десерту. Але так, і з великим успіхом. Це варіант із глибоким корінням у європейських країнах, де його споживання широко поширене. Сирний торт, бісквіт, вафлі ... - це лише деякі з найбільш часто використовуваних варіантів цього сиру як інгредієнта.