Сир, моцарела, цілі
- Сир, моцарела, цілісний, з низьким вмістом вологи
- Сир, моцарела, частина знежиреної
- Сир, моцарела, низька вологість, знежирена частина
- Сир, моцарела, низька вологість, знежирений, подрібнений
- Сир, моцарела, знежирений
- Сир, моцарела, низький вміст натрію
Поживні речовини в сирі моцарелла
100 грам сиру моцарелла містять 22,17 грама білка, 22,35 грама жиру, 2,2 грама вуглеводів і не містять клітковини.
У 100 грамах сиру моцарелла є 300 калорій, що становить 15% від загальної добової потреби. Вони містять 22,35 грама жиру і 79 мг холестерину.
У сирі моцарелла є такі мінерали, як натрій (627 мг), кальцій (505 мг) або фосфор (354 мг), але не фтор.
Вони містять деякі важливі вітаміни: вітамін А (676 МО), вітамін В-9 (7 мг) або вітамін К (2,3 мкг).