Я вже деякий час спостерігаю за рецептом Nachos для жука-цвіркуна, нарешті, я змушений був це зробити сам, і так, ага ... Це стало справді добре, і трохи забагато для нас двох, тому я заморозив половину, хоча ми знищили його цілком належним чином. Було трохи шокуючим, що калорійність, дана на порцію мішка чіпсів з коржем, стосується порцій по 25 г. І ми вдвох з’їли майже весь мішок із 200 г. Ми навіть заправили багато сирного соусу.
В якості примусу я настільки змінився, що використав червоний болгарський перець замість зеленого, бо якщо я правильно рахую, жоден з 5 магазинів не мав зеленого болгарського перцю, і він став для мене трохи густим, я поклав трохи більше конденсованого молока в ньому.
Інгредієнти:
Згущене молоко змішую з крохмалем, дрібно нарізаючи перець і цибулю. Я нагріваю олію в маленькій каструлі і смажу в ній цибулю і перець кілька хвилин. Додаю подрібнений часник, зелений перець, томатну пасту і смажу ще 1-2 хвилини. Я вливаю згущене молоко, натираю сир і нагріваю, поки весь сир не розтане. Нарешті, приправляю його сіллю (перцем). Це найкраще тепло, якщо воно все ще занадто густе, його можна розбавити невеликою кількістю згущеного молока/молока.