• варене

Їжте себе стрункими! Страви найвищої якості, пристосовані до вашого метаболічного типу: Metodic Food оновлено

Ви знаходитесь тут: Головна »Статті» Блоги експертів » Сире або варене? Дуже дивно, що говорять експерти

Сире або варене? Дуже дивно, що говорять експерти

Сира їжа за останні роки стала досить серйозною. Це підверсія веганської (лише рослинної) їжі, яка не піддається термічній обробці, і жодна їжа не може бути підігріта вище 40-48 ° C. На додаток до сирих овочів та фруктів, їжа складається з насіння, паростків, сухофруктів та рослинних олій холодного віджиму. Як заперечують прихильники дієти, які фактичні наслідки, що говорить контртабір і що ми пропонуємо? Читайте далі для інформації!

Про сиру їжу професійно: саме тому фоловери її люблять

В основному, детоксикаційні та підщелачуючі ефекти дієти виховуються тими, хто проголосував за сирий спосіб життя. Він забезпечує більше енергії та самопочуття на тривалій основі, поряд з ефектами, яких справді хочеться багатьом: твердішою, свіжішою, молодшою ​​на вигляд шкірою, звільненням зайвих кілограмів. Це також має сенс, оскільки всі оброблені, збагачені, смажені на олії/жирі, зацукровані страви виключаються з цієї їжі, як і хліб, і, звичайно, в меню немає м’яса чи субпродуктів. Як результат, організм може детоксикуватися, що є причиною згаданих вище наслідків.

Крім того, різні вітаміни та протиракові, поглиначі вільних радикалів та регенеруючі клітини антиоксиданти потрапляють в організм природним чином із сирої їжі у підвищених дозах.

Але що є алкалізацією, яка є своєрідною основою для всього? Це тому, що один з головних аргументів шанувальників сирої їжі: вона усуває закислення організму, забезпечує лужний рН. Це пов’язано з тим, що в такому стані кров здатна доставляти більше кисню до клітин, тому тіло стане свіжішим, мозок активнішим, а регенерація швидшою.

Мінуси: Що говорить табір прилавків про сирі страви?

Лікарі час від часу висловлюються проти сирих страв, звертаючи увагу на харчові дефіцити даної тенденції (як це зазвичай буває у будь-яких веганських тенденцій.) В основному білки, В12, вітамін D та селен, цинк та недостатнє споживання залізо, яке не можна брати з рослинної їжі.

Супротивники також сперечаються з ферментами: прихильники сирої дієти кажуть, що збереження ферментів у цілості допомагає ефективнішому травленню та виведенню, але експерти кажуть, що ці ферменти в основному виробляються організмом і виконують відповідні функції, що погіршують травлення, навіть без “допомоги”.

Третім важливим аргументом проти сирої їжі є знищення бактерій, що, на думку експертів, відбувається при термічній обробці, але це лише напівправда, оскільки це справжня проблема, особливо у випадку з продуктами тваринного походження.

Сира їжа здорова - ви приймаєте кілька порад?

Сира їжа - це в основному непогана ідея, для організму дійсно важливо також забезпечувати свіжу живу їжу. Але основна увага завжди приділяється помірності, униканню крайнощів та підтримці здоров’я. Важливо вживати в організм достатньо всіх поживних речовин, вітамінів та мінералів - і це можливо лише за допомогою різноманітної та повноцінної дієти, якщо ви не хочете приймати добавки. Ви можете доповнити цю дієту сирою їжею, і навіть важливо включити чистячі та підщелачуючі продукти: принаймні дві-три жмені "сирої" їжі можуть бути включені в основні страви на додаток до вареної їжі, але ви можете замінити ваші менші прийоми їжі з одноразовою сирою їжею. Якщо час від часу ви тримаєте кілька «сирих днів», це теж підійде.

На що слід звернути увагу?

Рекомендуємо уникати сухих речовин, оскільки вони мають дуже високий вміст цукру. Щоб підтримувати високий рівень енергії, варто вживати потрібну кількість поживних речовин, щоб ви не напружували свої органи, і вас не охопило б постійне відчуття втоми. Детальніше про важливість співвідношення поживних речовин ви можете прочитати тут!

Заповніть безкоштовно Анкета життєздатності нам, щоб з’ясувати, в якому стані знаходиться ваше тіло, який рівень енергії у ваших клітинах!

І найголовніше залишається до кінця: залежно від типу дієти, їжа веганського типу, яка багата вуглеводами, але бідніша білками та жирами, корисна не для всіх. Деякі можуть бути навіть хорошими, тоді як інші - дуже поганим вибором.