Підхід
Замочіть горіхи кеш'ю у воді приблизно на 4 години. Злийте їх і змийте чистою водою.
(Якщо ви додаєте шоколад, дайте йому охолонути в морозилці близько півгодини.) Змішайте горіхи з двома склянками води до однорідної суміші вершкового масла.
Додайте кленовий сироп, свіжий лимонний сік, кокосове масло, ванільний цукор із справжньою ваніллю та кілька вишень.
Змішати до кремоподібного стану. Додайте вишні, щоб забарвити суміш.
Можна додати подрібнений шоколад та решту вишні.
Розділити на 4 маленькі миски і поставити в морозильну камеру, щоб вона замерзла приблизно на 2 години.
Примітка: Шоколад не сирий, тож ми залишаємо це вам, як ви з ним поводитесь - чисті «сировини» його, мабуть, не дадуть, вони воліють використовувати ріжковий або органічний какао. Але ми, хто любимо солодкі сирі ласощі, можемо це додати.:)