Вчора ми переглянули вимоги до йогуртів, безпечних для Дюкана. Сьогодні черга сирів: що повинен мати сир, щоб бути придатним з першого етапу дієти? Які сири переносять? Які сири беруть для укрупнення?

сири

Сири, придатні для всіх фаз

Всі сири, які мають від 0% до 3% жиру, підходять з фази Attack. Правило полягає в тому, що пріоритет слід віддавати 0% сирів, використовуючи ті, що мають 3% жиру, коли немає можливості знайти легшу альтернативу.

0% збитий свіжий сир (також званий Quark або Fromage Frais)

Викладаємо сир 0% або йогуртовий сир

Сир типу Бургос 0%

Сир 0%, Рікотта 0%, Сир 0% (Сир Пасторет)

Quesitos Sannia 3% жиру (Eroski) або Auchan-Alcampo 3%

Дієта Дюкана дозволена сири: сири Санья 3% жиру

У круїзі ми додаємо дозволене

Норма говорить, що будь-який сир, який має від 4% до 7% жиру, вважається допустимим і береться лише з фази Крейсер. Отже, якщо ви хочете дотримуватися дієти «на письмо»? потрапив би до цієї групи:

Легкі сирні мази, такі як Ероскі або Меркадона

Сир легкими порціями від Mercadona, Caserío та ін.

Ці легкі сири мають 5 або 6% жиру, тому, дотримуючись норми, вони вважатимуться переносимими: кожна порція 30 грамів буде допустимою.

Що робити, якщо я не можу знайти 0% жирних сирів?

Отримати 0% -ний сирний намаз непросто, за винятком того, щоб зробити його вдома, і знайти тертий або нарізаний сир з вмістом жиру менше 7% практично неможливо. Ось чому багато людей роблять, використовуючи сири з вмістом жиру до 7%, як придатні від Attack, і вважаючи такі, що переносять ті, що мають 8-10% жиру. Це особисте рішення: якщо ви вирішили взяти сир з трохи жиру, перевірте реакцію свого організму. У вас все добре? Ідеально Це застоює вас? Тоді вам доведеться зменшити кількість, приймати їх рідше або повністю виключати.

Сири, дозволені в дієті Дюкана: легкі сири (переноситься)

Сири, дозволені в консолідації

У цій фазі до сирів додається жирність до 40%. Не рекомендується приймати ферментовані сири (такі як Рокфор, Камамбер і Кабралес).

Добова кількість сиру, що допускається в консолідації, буде залежати від вмісту жиру:

60 грам сиру з 10% жиру,

55 грам сиру з 20% жиру,

50 грам сиру з 30% жиру,

або 40 грам сиру з 40% жиру

Сири з вмістом жиру понад 40% зарезервовані для урочистих страв або для стабілізації.

Сири, дозволені в дієті Дюкана, відповідно до фази дієти

Чи знали ви, що сири - найкращі спалювачі жиру?

Недавні дослідження впливу молочних продуктів на дієти для схуднення показали, що кальцій, що міститься в молочних продуктах, діє як магніт, який притягує жир і запобігає його засвоєнню: замість того, щоб зберігатися в кишечнику або стегнах, вони викидаються під час відвідування ванни. . Стілець у людини, яка їсть молочні продукти, вдвічі жирніше, ніж у людини, яка не їсть молочних продуктів.