Зелені листові овочі - основна їжа для нашого щоденного раціону. Поряд із фруктами вони є найбільшим джерелом мінералів, вітамінів та клітковини. Сьогодні промислова їжа дуже закисляє і їй не вистачає цих поживних речовин, тому споживання зеленого листя та овочів загалом має бути пріоритетом у нашому житті.
Ці зелені листові овочі зазвичай їдять у зелених салатах, щоб схуднути, сирими і не тільки в зелених салатах, а й у вигляді коктейлів або смузі. Але ми повинні думати не про їх споживання з єдиною метою, щоб схуднути, а про велику кількість поживних речовин, які вони нам забезпечують, та їхню підщеплюючу якість для нашого організму. Крім того, зелені листові овочі представляють нам велику універсальність, оскільки їх можна супроводжувати іншими продуктами, такими як яйця, курка, фрукти, заправки, авокадо, сухофрукти, макарони. Їх навіть можна їсти сирими, готувати на пару або бланшувати.
Якщо вам не вистачає жодних мінеральних речовин або вітамінів, ви можете вирішити цю проблему, витративши багато грошей на харчові добавки і бути постійним клієнтом галузі, або ви можете дотримуватися 2 порад, які я вам дам, 2 зелених порад.
Перша порада, яку я вам даю, полягає в тому, що ви починаєте їсти овочі та деякі фрукти. Я відразу скажу, які овочі дуже важливі, які слід їсти, але спочатку ми йдемо з другою підказкою.
Якщо ми хочемо мати хороші запаси мінеральних речовин, з одного боку, ми будемо їсти продукти з мінералами, як я тобі що сказав, але з іншого, і це робить багато логіки, ми намагатимемось уникати продуктів, які є злодіями мінералів, таких як яйця, червоне м'ясо, молоко та їх похідні, білий хліб, білий рис, білі макарони, мед, цукор, сиропи, алкоголь, тютюн, кава, чай, ірба мате.
Є такі продукти, які дуже підкислюють, такі як червоне м’ясо, яйця, молочні продукти, цукор, рафінована борошно ... якщо їх їсти щодня, вони генерують таку кількість кислотності, що організм повинен використовувати мінеральні запаси для протидії кислотності.
Але є проблема: якщо у вас немає запасів мінеральних речовин, ваше тіло буде використовувати кальцій з ваших кісток для протидії кислотності. Ось чому у людей, які п’ють багато молока та похідних продуктів, виникає більше проблем з кістками, оскільки молоко підкислює та краде кальцій.
Найкращі зелені листові овочі для зелених салатів або приготування страв - це ті, що ростуть у вашому регіоні, і сама природа дасть вам потрібну кількість: навесні ви знайдете набагато більше, ніж взимку. І якщо це дорого, то це тому, що мало, то їжте мало. і навпаки. Правила природи!
Ось приклади: зелень ріпи, морква, зелень кропиви, капуста, брокколі, селера, мангольд, зелень буряка та шпинат.
Переваги зеленого листя:
-У них багато кальцію, більше, ніж молока
-Великі джерела заліза
-Вони очищають організм від токсинів
-Вони корисні для зміцнення нирок
-Очистити кров
-У них стільки мінералів, що корисно для людей, хворих на діабет
-Вони мають антиоксиданти
-Жир - це омега3 у капусті або капусті
-Низькокалорійний, з високим вмістом клітковини для зниження ваги або підтримки
Ми не повинні бути одержимі соками для детоксикації, зеленими соками чи салатами. З моєї точки зору це також не повинно бути основною їжею. На мою думку, цільні зерна, такі як коричневий рис, пшоно, лобода або гречка, є основною їжею, а овочі - другорядними, а бобові та риба, якщо ви вегетаріанець, - найменш важливими продуктами. Я рекомендую їсти багато зеленого листя протягом усього року, якщо ви щодня їсте тваринний білок, щоб протидіяти сечовій кислоті та всім важким кислотам, що утворюються. Загалом, особливо навесні, тобто коли починають з’являтися листя, ми будемо їсти більше зелених салатів.
Якщо ця стаття допомогла вам і ви чомусь навчились, скористайтеся можливістю підписатися на мій веб-сайт і мій канал YouTube. Я роблю все з великою любов’ю до вас. Крім того, ви можете поділитися ним у своєму Facebook, Twitter тощо. Це найкращий спосіб допомогти собі і зробити щось для інших. І діліться овочами у своїй роботі, завтра, коли настане час їсти, виймайте свої овочі ось так, з гордістю та високою головою!
- Макробіотична дієта - погляд на її походження, постулати, ризики та переваги
- Лаврове листя 20 способів використання та користі для здоров’я, волосся та краси
- Властивості зеленої квасолі та користь для вашого здоров’я
- Яблучний пюре має користь для здоров’я порівняно з сирими яблучними рецептами
- Грибні та зелені листові пиріжки