досвід

Сьогоднішню статтю написав аргентинець Лучано Бонфіко, і це перша гостьова публікація, про яку йдеться в цьому розділі Сирий веганський досвід. Лучано був сирим веганом з грудня 2011 року і створив веб-сайт recipescrudas.com.ar та групу в Facebook Реджетас Крудас, яка налічує понад 3000 членів. У них він щодня ділиться рецептами та інформацією про вегетаріанську дієту та спосіб життя.

Як це природно для когось, хто народився в Аргентині, країні з м’ясоїдною культурою, мій підхід до вегетаріанських ідей і можливість втілення цієї філософії життя на практиці повинен був почекати, поки мені не виповниться 18 років. Через чотири роки я мав 1-річний досвід бути фруктовим, їсти тільки сирі фрукти та горіхи. Моє тіло сильно детоксикувалось, а фізичні та спортивні показники зросли, я навіть брав участь у кількох марафонах. Пізніше я повернувся, щоб включити варену їжу в свій раціон, зернові, рис, бобові ...

Ось як на власному досвіді я вивчав негативні аспекти певних продуктів, хоча вони вегетаріанські, наприклад соєві, вони не такі здорові, як хотіли б, щоб ми вірили.

Сире веганство та лікування цукрового діабету

Поки щойно в грудні 2011 року я знову не відкрив цей чудовий досвід, який полягає в тому, щоб їсти все сире веганське, і вже майже два роки я можу сказати, що цього разу він набагато міцніший і твердіший. Однією з причин було те, що мені поставили діагноз цукровий діабет і сказали, що лікування не існує, що мені доведеться робити ін’єкції інсуліну все життя. І з великою кількістю гніву та всієї сирої люті, оскільки я дуже впертий, я став сирим веганом, щоб зцілити себе природним шляхом і стати живим доказом багатьох брехнь сучасної медицини. І звичайно, щоб бути здоровим, скоротити пристрасть до борошна та всієї вареної їжі, і бути щасливим.

Коли я став веганом, це було через емпатію та повагу до тварин, і моя помилка полягала в тому, що я не турбувався про себе та своє здоров'я. Саме тут виявляється основна відмінність, і в цьому полягає Сире веганство, крім поваги до тварин, змушує нас відчувати себе більш активними та повними енергії, харчуючись здорово, даючи нашому тілу те, що воно просить про нас, природно і без модифікованих продуктів. Іноді немає конкретної причини робити те, що потрібно робити, можливо, доводиться впасти в дно, щоб вирішити спливти або повністю здатися. І я вирішив вийти на воду, відродитися, харчуватися сирими фруктами, сирими зеленими листовими овочами, паростками та паростками, водоростями, зневодненими, соками та зеленими смузі. Я вилікував свій діабет, схуд від 150 кг до 98 і продовжую втрачати.

З іншого боку, що стосується переходу від фруктового до сирої веганського, я можу сказати, що це робить мене набагато більш задоволеним і я почуваюся краще ситим, оскільки для тих з нас, хто не живе в тропіках, доступ до найрізноманітніших фруктів що наше тіло вимагає повноцінного харчування досить складно. Також у цей час я маю багаторічний досвід, якого раніше не мав, і завдяки технологіям ми маємо доступ до всілякої інформації. Сьогодні в Інтернеті можна задати питання будь-кому з будь-якої точки світу і миттєво отримати відповідь.

Детокс соку

Зараз я роблю 60-денний Детокс лише для соків, і Ви можете задатися питанням, чи не відповідала сирої дієта Вашим очікуванням? Сира дієта покрила і охоплює 100% моїх сподівань, насправді 60-денний Детокс можна приймати як доповнення або частину тієї ж сирої веганської дієти, оскільки вона все ще сира і веганська, лише на основі рідин (соків фруктів і зелені листові овочі) Тверда сира дієта з фруктів та овочів - це вже Детокс, але робити Детокс у Детокс - це все одно, що дрібне прядіння. Ви можете навести порядок у чистоті, але час від часу ви все-таки вирішите зробити глибоке прибирання. У групі Facebook я щодня ділюсь рецептами цих чудових соків.

Навіщо створювати блог та групу у Facebook?

Тому що те, що я пережив, я нікому цього не бажаю і тому, що сьогодні я щасливий і здоровий, і коли ти відчуваєш себе щасливим і ситим, ти хочеш допоможіть іншим людям пройти той самий шлях і поділіться цим щастям. А також як своєрідний журнал подорожей, щоб мати можливість консультуватися, робити нотатки, записувати, робити деякі помилки і продовжувати вчитися і рухатися вперед. Тому що ти ніколи не закінчуєш навчання. Подібно як помилки ніколи не закінчуються, іноді нам потрібно робити помилки, щоб навчитися на досвіді та бути тими, хто на ходу коригує курс.

А також були люди, які допомагали мені, коли мені це було потрібно, найменше, що я можу зробити, це повернути цю прихильність і допомогти також іншим, ти повинен бути вдячним у житті. І я відчуваю, що є і ніколи не перестаю дякувати чи допомагати. Це як знайти його місія в житті. Я завжди думаю про курси, щоб допомогти іншим людям (хворим чи ні), насправді через мої групи в Інтернеті чи на веб-сайті багато людей з різними захворюваннями зв’язувались зі мною, вони задавали мені запитання, і я завжди відповідаю, я допомагаю та направляю або поділитися своїм досвідом з усіма людьми, які пишуть, моїми сирими рецептами та всією інформацією, якою я володію.

Справа в тому, що багато разів люди, які страждають від хвороби або хвороби, наприклад, діабету, хоча вони дуже захоплені можливістю природного лікування, тоді вони не мають волі та наполегливості дотримуватися сирої веганської дієти, вона повинна зробити це дуже важко, якщо вони цього не відчувають, або примусово і затребувано, оскільки вони не хочуть відмовлятися від їжі протягом усього життя та від своїх залежностей. Ось тоді вони повинні вирішити, як я, рішення у нас під рукою. Або ми продовжуємо робити те саме, і тому будемо продовжувати те саме, або робимо щось інше, а отже, ми змінимось. Іноді, щоб допомогти, це не проходить через пошук людей, які хочуть вчитися на курсах, але ті самі люди повинні шукати курси, а не курси для них. Ви повинні зорієнтуватися і зробити перший крок, все інше приходить само собою, природно. Сире веганство, щоб зробити це, ви повинні взяти його всередині себе, ви повинні це відчути, бути в гармонії та вібрації з життям.