Останнім часом багато людей викладають такий м’ятий рецепт картоплі, і мені це дуже сподобалось, тому я подумав, що створив би щось на свій смак. 🙂 Мені не довелося розчаровуватися! Це дуже смачно, бадьорить, і разом із салатом це навіть не концентрований, приємний вечірній обід.

зубчики часнику

1 кг жовтої картоплі (на мій погляд набагато смачніший, крихкіший)

6 + 1 зубчики часнику

10 дкг тонко нарізаного бекону

10 дкг тертого копченого сиру

Підготовка:

Розігрійте духовку до 190 ° C. Очистіть картоплю від шкірки, а потім наріжте її з кроком приблизно 0,5 см, щоб вони залишились разом на дні. Також наріжте тонко нарізані очищені зубчики часнику та бекон, потім по черзі покладіть їх у прорізи картоплі та покладіть у змащений маслом деко (добре щільно покласти). Посоліть, поперчіть, а потім переходьте до духовки. Тим часом змішайте сметану з невеликою кількістю солі та перцю, додайте плюс гвоздику спресованої цибулі, а потім додайте трохи води, щоб легше було розподілити картоплю. Зачекайте трохи довше, поки картопля не почне червоніти (приблизно 20-25 хвилин), а потім вийміть її, можна піти на сметану, а потім на тертий сир. Поставте його назад у духовку приблизно на 20 хвилин, поки сир зверху не підрум’яниться.

Подавати зі свіжим салатом, заправленим сметанною заправкою. Зазвичай я змішую сметану з невеликою кількістю солі та перцю, а можна смакувати часник, цибулю та будь-яку іншу спецію. І врешті-решт, давайте додамо достатню кількість води (цього дуже мало), щоб вона стала сипучою і легко капала на салат.