Сирництво додому - Книги про сири, сироваріння

Книги з виробництва сиру, які розповсюджує Equus Kft.

сири

Елізабет Майер-Рейтхофер дає початківцям базові знання: Домашні молочні продукти - Ми рекомендуємо книгу Домашні практики.

Досконале і сирне виробництво Книга ABC містить всю інформацію про виготовлення сиру.

Для тих, хто цікавиться гурманами, споживанням сиру, виготовленням сиру чи історико-етнографічними пам'ятниками на площі Терека: Сирний світ. Вівчачі та козячі сири, Ференц Керекеш: Сирний лексикон, Анна Колтіс Золтан-Теннер: Чізкейк, Герда Лурц: Книга 100 найкращих сирних делікатесів - корисна забава.

Для тих, хто хоче приготувати козяче молоко, домашній козячий сир, козяче молоко, знежирене молоко, кефір, йогурт, «Козловодство» надає все необхідне для кращого розведення коз.