Коли ви чуєте сирний бісквіт, усі стикаються зі слиною в роті, але їм не потрібно набивати надлишок вуглеводів і цукру. На його заміну є веселий жартівник, який є нічим іншим, як яєчним білком.

Що вам потрібно буде підготувати:

  • 5 яєць
  • 500 г нежирного сиру
  • 1 коробка натурального йогурту
  • 30 г 100% сироваткового протеїну Professional
  • персики або будь-які сезонні фрукти
  • підсолоджувач
  • сіль

зниженим вмістом

Підготовка поетапно:

1. Відокремте білки та жовтки

2. Збийте яєчні білки в піну і додайте трохи солі.

3. Змішайте жовток з невеликою кількістю підсолоджувача та 30 г білка.

4. Змішайте обидва креми, а потім розправте їх на деко, змащеному кокосовим жиром.

5. Випікайте приблизно 10-15 хвилин, залежно від температури.

6. Помістіть готове «тісто» на піддон і розріжте навпіл.

7. Змішайте сир, йогурт і трохи підсолоджувача, а потім нанесіть його на одну половину тіста.

8. Ви можете піти на фрукти, а потім ще раз ті ж шари.