Простий сирний торт для справжнього домашнього сніданку. Вам не подобається занурювати скибочку домашнього бісквіта в каву, шоколад, гаряче молоко? Спробуйте це. Вам сподобається.

За бажанням ви можете додати трохи малини або чорниці, трохи зневодненого родзинок або додати шматочки мигдалю на поверхню торта.

Якщо ви хочете подати шматок цього торта як десерт, ви можете заправити його ложкою варення з лісових фруктів (чорниця, полуниця, малина, чорниця ...) та/або ванільним морозивом.

Пиріг з сиру, як і всі торти, дуже простий у приготуванні. Ідеально підходить тим з вас, хто дуже зайнятий і не може витратити занадто багато часу на випікання. Можна використовувати як сир, так і рікотту.

Сир - це сир, отриманий при другій переробці сироватки, що отримується як похідне при виробництві м’якого сиру.

пиріг

Це похідне молока з м’яким смаком, м’якою та зернистою текстурою. Її можна їсти окремо або в салатах, на тостах або як інгредієнт багатьох солодких та солоних рецептів. Застосовується для освітлення десертів, що містять сир або вершки, оскільки це значно зменшує калорійність у рецепті. Її можна їсти окремо, як закуску, зі столовою ложкою меду.

Сир плавиться і повністю зникає в тісті, наприклад, йогурті, тому він стає «секретним інгредієнтом». Сир надає пирогу кремової та/або вологої текстури.

Сирний торт

Інгредієнти

  • 300 грам пшеничного борошна
  • 200 грам цукру
  • 100 грам вершкового масла у вершках
  • 200 грам сиру (або рікотти)
  • 3 яйця (вагою близько 200-210 грамів між трьома)
  • 1 пакетик хімічних дріжджів (королівських або подібних)
  • Цукрова пудра для прикраси (за бажанням)
Маючи дуже мало інгредієнтів: сир, борошно, масло, яйця та цукор, ми можемо приготувати цей смачний бісквіт

Підготовка

Змастіть форму вершковим маслом і борошном. Для цього рецепта я використовувала форму для сливового торта.

Розігрійте духовку до 180 ° C, нагріваючи та опускаючи без повітря.

Зважте всі інгредієнти і підготуйте їх до рук.

  1. У мисці збивайте яйця разом з цукром, поки за допомогою ручної мішалки не побачите пухнасту суміш. Додайте масло і перемішайте.
  2. Просійте борошно з дріжджами (пропустивши через дротяне ситечко) і додайте половину до попередньої суміші за допомогою силіконової лопатки, потроху, щоб уникнути грудочок.
  3. За допомогою виделки трохи подрібніть сир і додайте його в суміш. Додати потроху решту борошна і отримати однорідну суміш.
  4. Отриману суміш вилити у форму і поставити в духовку. На приготування цього пирога пішло близько 45 хвилин.

Через 35 хвилин час від часу заглядайте в торт. Щоб перевірити, що це зроблено, клацніть зубочисткою по центру, і якщо воно вийде чистим, це зроблено. Це може зайняти до години залежно від духовки. Не відкривайте духовку, поки торт не займе принаймні 85% часу, який йому потрібно, тобто принаймні до тих пір, поки він не пробуде в духовці протягом 35 хвилин і завжди при однаковій температурі!

Торт, який вирішить ваші сніданки та закуски Торт у всіх його варіантах смачний. Класична кухня.

Дайте пирогу зігрітися перед їжею. Проведіть ножем по краях каструлі для зручного видалення. Цей сирний торт можна посипати цукровою пудрою як прикрасу перед різанням та подачею до столу.