Ми бачили багатосторінковий торт із зебри, але ніколи не наважувались його приготувати, бо всі вони включали абсурдну кількість цукру.
На щастя, завдяки цьому рецепту, який ми знайшли, ми можемо приготувати смачний, солодкий і пухнастий бісквіт, з меншою кількістю калорій. (Близько 190 ккл на порцію приблизно)
Хоча малюнок його інтер’єру може здатися дуже складним у виконанні, правда в тому, що він дуже простий і дуже привабливий.
Навчіться готувати цей смачний торт із зебри і здивуйте всіх своїх рідних та близьких.
Інгредієнти.
- 200 грам цукру.
- 3 яйця
- 1 звичайний йогурт стандартного розміру.
- 120 грам молока
- 200 грам соняшникової олії.
- 250 грам борошна.
- 1 столова ложка хімічних дріжджів.
- 3 столові ложки несолодкого какао-порошку.
- 1 щіпка солі.
- 1 чайна ложка цедри лимона.
Інструкції.
Змастіть форму 21, як трохи вершкового масла, олії або вистеленого пергаментним папером.
Увімкніть духовку і розігрійте до 180 градусів, поки ми готуємо тісто.
Для маси:
1. Змішайте яйця та цукор до повного з’єднання.
2. Додайте йогурт, постійно збиваючи, і поступово вливайте олію дрібним струменем. Продовжуйте з молоком.
3. Потім додайте борошно, цедру лимона, дріжджі та сіль і продовжуйте збивати, поки не вийде однорідне тісто без грудочок.
4. Розділіть тісто на дві ємності і додайте какао в одну з них. Перемішуйте, поки какао не змішається належним чином.
Кріплення:
Далі ми повинні правильно зібрати наш торт із зебри. Для цього в центр форми вилийте ложку білого тіста.
Потім вилийте столову ложку шоколадного тіста в центр білого тіста. Вам не потрібно їх розкладати, сила тяжіння і вага тіста розширять їх через форму.
Продовжуйте чергувати столові ложки білої та шоколадної пасти, поки не витрачаться обидві маси.
Коли закінчите, випікайте приблизно 35 хвилин при 180º. Залежно від потужності та режиму роботи печі, це може зайняти трохи менше або більше часу. Хороший фокус, щоб знати, чи це вже зроблено, - це колоти зубочисткою по центру, поки він не вийде чистим.
Потім дайте йому охолонути на решітці 10-15 хвилин і насолоджуйтесь!